翻鱼头的时候,大蒜翻面吗,大概多久会好,收藏你帖子。好吃
是的,开始淋油再蒜子铺底可以防止鱼粘锅,等鱼半熟出汁了,就可以连蒜子一起翻面了,然后再盖上继续煎熟~ ...
好,大概多久看出来都熟呢
会不会很腥呢?每次超市看到都不确定买回来该如何做
下次试试你的方子
是的,开始淋油再蒜子铺底可以防止鱼粘锅,等鱼半熟出汁了,就可以连蒜子一起翻面了,然后再盖上继续煎熟~
好,大概多久看出来都熟呢
看颜色吧,不确定的话开盖看看也没事,汁烧干了也差不多熟了,盖上盖子焖也会有蒸汽变成水的,千万不要另外加水,加了鱼肉就容易散了。
下面铺蒜子,不腥