为什么美国的面粉都那么黄
我本來也想霍霍麵粉 買了一大袋回來之後 現在在那吃灰
我也做了这个 拿紫薯和面粉做的紫色的…感觉蒸完就有点没那么好看了…
请问一下，我每次揉面的时候感觉面好硬啊，怎么揉都揉不软，是怎么回事啊？ ...
我也想做红薯版，就是太麻烦了你的紫薯版味道怎么样？
我老公说很好吃…我觉得就是面里带点甜味吧 还不错
面粉刚开始是白的，感觉是慢慢氧化了，蒸熟了就成了小麦黄
大部分是unbleached的，所以黄黄的
蹲家无聊动起来
我也想做红薯版，就是太麻烦了
酵母和面粉1：100，温水和面粉1：2，用三十几℃温水或者温牛奶搅拌成絮状，然后揉成面团，还好，挺软的，揉大概十几分钟，放三四十分钟发酵，你可以再试试
我老公说很好吃…我觉得就是面里带点甜味吧 还不错
那不错，下次有机会我也试试