美娇娘们都用哪个牌子的不粘锅?

立青
楼主 (北美微论坛)
请问到底什么不粘锅真的不粘呀?可以做厚烧蛋,煎个鸡蛋之类的,求大家推荐哦~~~

谢谢谢谢
xiaobaitoo
定时换锅保证不沾,要不上铸铁锅
asahoho
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立青

定时换锅保证不沾,要不上铸铁锅

意思是说不管什么不粘锅 都得定期换是么?
becrux
我在amazon上买techef 11寸的wok的还不错
配的锅盖可以立着放 一口锅走天下

不过如楼上说不粘锅炒菜坏的快 高温会释放一些不知道有没有害的东西 最近考虑从国内运口铁锅回来
空间

我在amazon上买techef 11寸的wok的还不错
配的锅盖可以立着放 一口锅走天下

国内怎么运? 我想要一个不锈钢炒锅
becrux

国内怎么运? 我想要一个不锈钢炒锅

京东可以直邮海外 很快 就是最近邮费贵 锅300邮费400吧
淘宝也有集运 还有一些转运公司superbuy之类的
storm800
我在宜家买的 超级好用 39.9 一点都不沾
水果君
买厚点的耐较高温的,比如500华氏度的,加上不开大火,用木铲/木勺,会耐用点。但像楼上说的久了还是要换的(涂层脱落/开始粘了。。)
觉得牌子不是特别重要,便宜的贵的都用过,贵的能用久点但便宜的坏了再买也差不多
水果君
如果你要做厚蛋烧,直接买做厚蛋烧的不粘锅(长方形),普通的做出来形状不对
水晶大番茄
貌似都有使用时间的
littledickdick
哪个不粘锅的涂层不会掉?
Neon小丸
本帖最后由 Neon小丸 于 2020-6-3 06:10 编辑

我买的all clad的几件套 另外配了个他家的12寸的炒锅 他家终生保修的 里面有8寸和10寸的平底锅 用来做松饼煎蛋煎香肠培根刚刚好 10寸的还可以拿来煎虾什么的 连我爸这么挑剔的人都说涂层很厚质量不错
yoghurthaha
我直接在美国买的生铁锅然后自己开锅的。网上很多开锅的视频,现在那个锅一点也不沾。
铸铁锅买回来即使pre seasoned有时候也会沾,都要稍微养一养的
阿达lor

我直接在美国买的生铁锅然后自己开锅的。网上很多开锅的视频,现在那个锅一点也不沾。
铸铁锅买回来即使pre ...

我也试过两次按照网上的方法开锅 可是一洗干净又打回原形 我都放弃了 你的不是这样吗
yoghurthaha

我也试过两次按照网上的方法开锅 可是一洗干净又打回原形 我都放弃了 你的不是这样吗 ...

我是觉得美国这边火不够大,要有耐心,要用flaxseed oil开锅,效果比较好。开好以后刚开始用肯定还是会有点粘锅的,尽量先不要放容易沾的东西进去炒,就正常炒青菜什么的,然后也尽量不要放醋在锅子里,养上一两个月等过比较均匀的变黑就好了。另外铁锅容易生锈,每次洗完用厨房纸擦干,不然之前养的可能就费了。我坚持用铁锅和铸铁锅还是觉得他们比较安全吧,毕竟有了涂层不太好,但是开锅确实比较费劲。
堡里种地
论坛里好多锅 贴 搜一搜
zkzk2020

意思是说不管什么不粘锅 都得定期换是么?

对 用两次涂层就掉,铸铁锅实在
zkzk2020

我是觉得美国这边火不够大,要有耐心,要用flaxseed oil开锅,效果比较好。开好以后刚开始用肯定还是会有点 ...

有链接吗 哪里可买到
yoghurthaha

有链接吗 哪里可买到

你说flaxseed oil吗?我之前在tjmaxx 买的。
锅子我是买的https://www.surlatable.com/profession-carbon-steel-wok-14in/PRO-1408186.html
现在已经不卖了,但是我是觉得都差不多,这锅子没什么技术含量
KoujiAmuro
没看到有人推荐starfrit the rock,那我推荐一下。我感觉这个比其他的不沾涂层好,没那么容易掉,而且价钱不要太便宜了。
zkzk2020

你说flaxseed oil吗?我之前在tjmaxx 买的。
锅子我是买的https://www.surlatable.com/profession-carbon-s ...

谢谢啊 回头我买一个
xx_babeiVy
進來看答案
yt86yt
我想说我买了一个宜家9.9的之后发现居然比我之前买的各种不粘锅都好用....不粘锅反正就半年一换吧,注意就是不能烧焦,一旦哪次烧到锅有点发黄了,锅就废了
Lily121

我是觉得美国这边火不够大,要有耐心,要用flaxseed oil开锅,效果比较好。开好以后刚开始用肯定还是会有点 ...

打算按你的办法试试 谢谢
阿达lor

我是觉得美国这边火不够大,要有耐心,要用flaxseed oil开锅,效果比较好。开好以后刚开始用肯定还是会有点 ...

好的 谢谢亲
匿名

我想说我买了一个宜家9.9的之后发现居然比我之前买的各种不粘锅都好用....不粘锅反正就半年一换吧,注意就 ...

我也是用他们家9.9的锅,真心觉的好用
文武双全在纽约
allclad的,缺点:贼沉。但是时间长了臂力练的很惊人
贾怔景
一两年换一个,coatco18刀
Nosoei
最近和lg看了些锅的视频了解了一些,不粘锅涂层真的对身体有害,我们刚买了铁锅和铸铁锅,但就是要seasoning要保养,不过养的好了也就会不粘了
Fionafeng
macy之前打折100一套的锅 很好用
娜一天
不粘锅都差不多,温度掌握好没毛病。一旦涂层破损就要换新的。要是中式炒菜还是要熟铁锅!油炸炖汤都可以用铸铁锅!
carrrrr_men_
T fal就很好啊