【抹茶冰淇淋】10分钟就可以做好的超赞抹茶冰淇凌(图片+视频)

LycheeGirl
楼主 (北美微论坛)
抹茶冰淇凌一直是我的最爱,吃过最难忘的抹茶冰激凌就是在日本旅游时吃的宇治抹茶冰淇凌,后来在美国买到的抹茶冰淇凌抹茶味都不够浓,太甜,今天我自己做的这款抹茶冰淇凌我真的觉得超赞,而且做法简单到难以置信,你一定要试试,成就感满满~
炼乳也是我自己熬制的,参见我频道的上一个视频,至于为啥我要自己熬炼乳?哎,买错了,买成淡奶了,只好自己把它熬成炼乳!都是泪

配方超简单:

温热的牛奶 25ml
抹茶粉 20克
煉奶 150克
鮮奶油 180ml

基本上来说,有了如何自己熬炼乳的配方后,只要你家里有奶油牛奶和抹茶粉,就能自己做冰淇凌了~ 如法炮制香草冰淇凌,牛奶冰淇凌,草莓冰淇凌……


https://youtu.be/X93I5vQ3HPI

匿名
zzzzzzzzz
匿名
抹茶控路过…
zkzk2020
啊啊啊啊啊啊厉害
肥猪肉小姐
太厉害了啊
LycheeGirl

太厉害了啊

超级简单,真的
yuen
赞赞赞赞赞赞赞赞
annann123
赞赞赞赞赞
Purgatory1314
赞赞赞赞赞
kek
赞赞赞赞赞赞赞
xiaxing
赞赞赞赞赞
匿名
mark mark
imabirdicanfly
你用的什么牌子的抹茶 可以分享一下链接吗
匿名

超级简单,真的

我超喜欢抹茶雪糕,每次都去日餐批发买那种一大桶的回家放着吃,等我吃完冰箱里的就开始学你的做,收藏啦
byyy
好養眼的牛油果綠 讓我想起冰箱還有牛油果沒吃
噜噜米
哇呜~看起来好好吃啊⋯⋯感谢分享已收藏啰~
喵小橙
我听说没有冰淇淋机冻不成冰淇淋的质地
saansaan
好厉害!看起来好好吃!
LycheeGirl

好養眼的牛油果綠 讓我想起冰箱還有牛油果沒吃

据朋友说做成牛油果冰激凌也超赞,我打算下次试试,你可以先试试
LycheeGirl

我听说没有冰淇淋机冻不成冰淇淋的质地

nonono,完全可以,奶油多些,牛奶少些,牛奶只是为了溶解抹茶粉,奶油比例高一些,非常绵密
LycheeGirl

你用的什么牌子的抹茶 可以分享一下链接吗

我亚马逊上买的~  你看那个视频里有近景~
Celesital
赞赞赞赞赞
Celesital
赞赞赞赞赞
无糖饼干
赞赞赞赞赞
雨后初霁
赞赞赞赞赞赞
nickbubble
赞赞赞赞赞赞赞
米奇and米妮
炼奶是什么呢
爱走神的鱼
我上月也做了,简单…好吃
LycheeGirl

炼奶是什么呢

炼乳,condensed milk
米奇and米妮

炼乳,condensed milk

感谢 zszszs
小小鱼626
太棒了,喜欢抹茶
Talentpei
先收藏了感觉比做蛋糕简单多了,改天试试
sandychow215
Nice nice
匿名

先收藏了感觉比做蛋糕简单多了,改天试试

那简直简单太多,哈哈哈
wpan
赞赞赞赞赞赞
喵小橙

nonono,完全可以,奶油多些,牛奶少些,牛奶只是为了溶解抹茶粉,奶油比例高一些,非常绵密 ...

我也试试哈哈
Eric777
Niceee
我爱牛油果
果断收藏试一下
Mango^0^
赞赞赞赞赞
revykitchen
厉害了。学习下。以后照着做
Talentpei
楼主确定牛奶是25ml吗?我牛奶倒25ml接着倒抹茶粉20g都糊了 后来我牛奶又加了25ml.而且抹茶粉我才倒10几克成品都非常苦呢.下次打算换草莓试试
匿名

楼主确定牛奶是25ml吗?我牛奶倒25ml接着倒抹茶粉20g都糊了 后来我牛奶又加了25ml.而且抹茶粉我才倒10几克 ...

建议牛奶用温的,融化抹茶粉比较快,牛奶放多了,口感就会有冰渣渣,所以只是为了融化抹茶粉的话25够了
Talentpei

建议牛奶用温的,融化抹茶粉比较快,牛奶放多了,口感就会有冰渣渣,所以只是为了融化抹茶粉的话25够了 ...

我是用温的,我微波炉还打温了,只能解释可能我们用的抹茶粉不一样,成品很苦涩.
轩轩仔仔
赞赞赞赞赞
山大王喵喵喵
太厉害了!谢谢分享
2000cr
赞赞赞赞赞
柠檬橘子汽水
马克一下~ 太赞了
柠檬橘子汽水
妈呀 太赞了吧
Purgatory1314
赞赞赞赞赞
Eric777
Niceee