里面的肉熟了吗?要多久
在哪里买的鸽子啊
鸽子是从哪整的?公园吗?
是已熟的鸽子炸出来这样吗
窗口经常有肥硕的鸽子歇脚
鸽子哪里买
那种鸽子怎么敢吃?都是用避孕药喂大的,而且这年头谁还敢吃野味
怎么做呀?有食谱不
今天用空气炸锅整了只蜜汁乳鸽~
里面已经熟了,因为要先用水煮十分钟左右,否则直接生鸽拿去炸是超级难熟的,而且皮会很韧很干没有脆皮的效果。
+1 zszszs
真有这个可能
华人超市有卖~
要煮过才能炸,不然在鸽子外面炸到焦,里面也还不熟。
那种鸽子怎么敢吃?都是用避孕药喂大的,而且这年头谁还敢吃野味
费城唐人街超市买的
哈哈哈哈信息量真大
要水煮一下,否则炸的时候里面会不熟,皮也会干,水开后煮几分钟就好啦,加料酒煮去腥,万一煮太久皮就烂啦,可以拿筷子戳下,没太多血水流出来就可以捞出来了,然后过下冷水。煮几分钟后再上色上调料来腌,风干一下上点油再炸~