我和你是同款，我都是用roast 烤面包。
用roast烤面包上下温度一样吗？上面容易焦还是下面？
是上下一样温度，我的不会焦
是不是温度太高了不同面包温度不同
是不是太靠底层了
同款烤箱，芝士蛋糕，戚風蛋糕，餅乾 已烤過好幾次，挺好用的 就是有時候要站旁邊觀察，有時候還要調整高低 ...
烤面包都用roast，烤蛋糕，饼干什么的用bake
我的观察是bake 下火。broil 上火。toast 是 上下火
请问你是不是用bake功能键？
对的，用bake 调305 度， 6寸25-30分钟，8寸延长10分钟
为什么有的人说用roast键，现在我都搞不懂用哪个了？你用bake是不是也只有下火 ...
请问你烤面包是放在烤盘上还是直接放在烤架上。因为买的时候没有配烤盘。有一个盘是放下面的吧，装水的吧， ...
请问一下你面包是不是也用bake?多少分钟？用几度？
上下都有火呀，哪个健都没太大关系，控制好温度就行, 现在正在烤8寸芝士蛋糕. ...
面包还没有试过，买不到高筋面粉
好像用all-support也可以做
我的有配烤盘啊，或者你在面包顶部刷上蛋黄液也可以上色。
请问你在哪里买的？
那是中筋面粉 不好做 怕不成功
在私人那里买的，全新没开封的。她说她也是Costco 买的。
那我为什么只配了一个装在下面的盘子。你还有其他配件吗？
有一个下面的盘子，一个烤架，一个黑色的烤盘。我从妹子那买的是全新的，里面的配件都是带包装的。你去Cost ...
是这个吗？中国不是平的
是这个啊，什么不是平的？你是说吐司烤盘吗？那都是另外买的啊。
不会啊，我做的小餐包不会啊
一磅半左右吧，这个网上都有方子，按方子做就行
那你做蛋糕是不是也是用roast吗？
对，我一般都会跟着Youtube 上小高姐的方子做，用这个烤箱和她的方子都可以 ...
怎么在youtube上搜索呢？
就搜小高姐
一样的配方吗？要不要改一点？甜什么都差不多吗？
我没有改，就用的她的，面包蛋糕都挺成功
我刚才看了一下她说烤面包375度，会不会温度太高了？
她说的是华氏度，不会
你烤完上面也不会焦吗？
不会，没糊锅过
有你做面包的图片吗？
没有了，我又入了一个面包机，烤箱现在只做蛋糕和烤地瓜蛋挞什么的。
前段时间在coscto买了一个oster的小烤箱，今天试做了一下面包，为什么下面都烤焦了，上面还不上色。一开bake键只有下面管红。而且温度只能调节一个，也不分上下火。
用roast烤面包上下温度一样吗？上面容易焦还是下面？
是上下一样温度，我的不会焦
请问你烤面包用几度？多长时间？
我都是根据网上的方子做的，上面写几度就几度，都不会有问题
温度不会高
如果用中间层，怕又太上面了。烤箱太小
请问你是不是用bake功能键？
学习了，谢谢指教，下次试试。
到底是用toast还是用roast?
请问你烤面包是放在烤盘上还是直接放在烤架上。因为买的时候没有配烤盘。有一个盘是放下面的吧，装水的吧，而且不平的。
对的，用bake 调305 度， 6寸25-30分钟，8寸延长10分钟
为什么有的人说用roast键，现在我都搞不懂用哪个了？你用bake是不是也只有下火
请问一下你面包是不是也用bake?多少分钟？用几度？
上下都有火呀，哪个健都没太大关系，控制好温度就行, 现在正在烤8寸芝士蛋糕.
我的有配烤盘啊，或者你在面包顶部刷上蛋黄液也可以上色。
面包还没有试过，买不到高筋面粉
可以做蛋糕？那我可以入一个来试试。家里的大烤箱坏了，之前在Walmart买了一个小的烤箱烤戚风中间没熟上面却糊了，以为这种独立烤箱烤不了蛋糕呢
你是不是锡盘里面有放水？我也想做个芝士蛋糕，可惜是个新手。可以给我个配方吗？
好像用all-support也可以做
那是中筋面粉 不好做 怕不成功
请问你在哪里买的？
在私人那里买的，全新没开封的。她说她也是Costco 买的。
你可以去试试看
那我为什么只配了一个装在下面的盘子。你还有其他配件吗？
有一个下面的盘子，一个烤架，一个黑色的烤盘。我从妹子那买的是全新的，里面的配件都是带包装的。你去Costco 官网看一下这个烤箱带什么配件，应该有写吧。
是这个吗？中间不是平的
是这个啊，什么不是平的？你是说吐司烤盘吗？那都是另外买的啊。
中间不是平的。面包放进去会不会歪啊？
请问一次最多能做多少克？
那你做蛋糕是不是也是用roast吗？
对，我一般都会跟着Youtube 上小高姐的方子做，用这个烤箱和她的方子都可以
當然要放架子上 不能直接放發熱的那個管子 直接放上去不糊才怪勒
怎么在youtube上搜索呢？
就搜小高姐
一样的配方吗？要不要改一点？甜什么都差不多吗？
我没有改，就用的她的，面包蛋糕都挺成功
谢谢你分享了这么多信息给我。我过两天也试试看。
我刚才看了一下她说烤面包375度，会不会温度太高了？
她说的是华氏度，不会
你烤完上面也不会焦吗？
不会，没糊锅过
有你做面包的图片吗？
没有了，我又入了一个面包机，烤箱现在只做蛋糕和烤地瓜蛋挞什么的。
我买的是厨师机，以前一直纠结是买厨师机还是面包机，后来买了厨师机。