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三文鱼煲仔饭
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最新回复：2020年5月31日 12点10分 PT
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彳
彳亍_9
接近 4 年
楼主 (北美微论坛)
饭是昨天煮的剩饭 三文鱼是前两天买的 不想冷冻影响口感 直接做了
带皮三文鱼 油热后皮朝下煎到金黄翻面后煎到侧面无生肉色 盛出切大块
砂锅里放剩饭到7分满 加入鸡蛋两个 拌匀 加水加油 盐糖少许 加入鱼块 加一勺料酒 一勺蒸鱼豉油 一勺生抽 加盖焖煮到鱼肉基本熟 沿着锅边淋油 多一点油 鱼肉没熟可加点水 大火收干 注意不要糊锅
加入煲仔饭酱汁 前面的帖子写过
开吃！
y
yuen
接近 4 年
2 楼
哈哈哈哈哈哈
红
红尘炼心
接近 4 年
3 楼
赞赞赞赞赞
p
portsmouthuni
接近 4 年
4 楼
这个健康又美味
w
wpan
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5 楼
赞赞赞赞赞
か
かずみ
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Lily121
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S
ShuaiSun
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u
uu121
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9 楼
哈哈哈哈哈
E
Eric777
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Niceee
n
nickbubble
接近 4 年
11 楼
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带皮三文鱼 油热后皮朝下煎到金黄翻面后煎到侧面无生肉色 盛出切大块
砂锅里放剩饭到7分满 加入鸡蛋两个 拌匀 加水加油 盐糖少许 加入鱼块 加一勺料酒 一勺蒸鱼豉油 一勺生抽 加盖焖煮到鱼肉基本熟 沿着锅边淋油 多一点油 鱼肉没熟可加点水 大火收干 注意不要糊锅
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开吃！