辣吗?摩擦摩擦我的灵魂。。。。。。
辣吗 灵魂深处
难怪我经常买墨西哥辣椒或者虎头椒都不辣,要么就辣的半半死,忘记哪里看的辣椒也有公母之分,分辣或不辣 ...
这个好吃 哈哈 勾起了我的回忆
吃的是情怀
做法简单,把辣椒切半,挖空,填充肉末。
先煎肉馅儿那边(大概3-5分钟),肉馅儿呈金黄颜色后翻面。
重头戏来了:倒入豆豉和蒜末,爆香!香味特别棒
再次给辣椒翻面,倒入芡汁,这让肉馅儿能充分地吸收芡汁的味道。
摆盘,淋酱汁就好了!
详细制作视频:
我的肉末也是自己剁的,自己剁的比外面买的groud pork要好吃
这次买的墨西哥辣椒竟然不太辣
不太辣 哈哈灵魂深处
老的墨西哥辣椒比较辣,老的看起来皱皱的
这种光滑的是不老的,所以没那么辣
这也是大概率而已,有的光滑的也会辣,但是如果他们老了就会更辣
吃的是情怀
光滑的墨西哥辣椒其实吃起来不太辣的
哈哈 是的呢