虽然我不吃羊肉，但是看到楼主做的佳肴依然觉得想吃。
一定要油炸么？
看起来就很专业
谢谢谢谢！ 你喜欢吃羊肉吗～
在美国很难买到羊肉啊
好想吃啊，可惜我这边超市很少有羊肉，都是羊排…
是我喜欢的 upup 版
谢谢Tong 过来支持
材料：羊： 600g 食盐： 8 糖：5g 白胡椒： 1 g 料酒： 10 ml 花生油： 20 g 玉米淀粉： 8g 调味料： 红辣椒： 10g 小米辣： 2 花椒： 1 g 孜然籽： 6g 草果： 1 八角：1
蒜： 20 （剁成蒜） 做法： 1， 先做灵魂孜然粉，将调味料的香料全部用锅炒出香味后，用厨师机打成粉末状，放在一边备用。 2，羊肩肉切粒，用调味料腌制1小时以上。 3，准备适量的宽油，分多次炸羊肉，羊肉炸至金黄颜色后，捞出 4，锅里预留一点宽油，先将蒜茸爆出香味，然后加入步骤1打好的灵魂孜然粉。 炒大概30秒，加入炸好的羊肉粒，拌均匀，最后加入香菜即可！ 更详细的孜然羊肉做法，可以点击我的Youtube 菜谱分享链接：
谢谢你的支持和鼓励！！
是一定要过一下油。否则羊肉外脆里嫩的口感出不来。香味也会大大折扣
谢谢谢谢！ 你喜欢吃羊肉吗～
喜欢呀 但是很少吃 味道太重了
你好，中国超市就有啦
你好，中国超市一般都有哦。
谢谢Tong 过来支持
羊肉也是我最喜欢吃的肉，想起椒盐羊排我就流口水
必须支持 哈哈