原来不用苦等发面，也能蒸出一锅香甜暄软的牛奶小馒头，宝宝超级爱吃，妈妈一口一个 - 2020年5月26日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

牛奶小馒头，宝宝爱不够！
以前我总是揉面然后醒面，等待发面要么放冰箱一晚上，要么放温暖处一辆小时，面发好了，常常不是宝宝醒了，就是自己动力没了，这次用这个方法，再也不用等，揉面之后切几刀，小馒头就好了，放在温水的锅里，半小时就醒发好了，正好水也冷了，开大火蒸个15分钟，奶香雪白暄软可口的牛奶小馒头就做好了！简直太简单省事儿，宝宝非常非常爱吃～比外面加了很多添加剂的面包健康多了！妈妈们学起来～

做法参见视频：
https://youtu.be/WApeBVXwiqQ

材料
中筋面粉200克
酵母粉 2克
糖15克
牛奶100克
温水 20克（40℃）
油 15克

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zzzzzzzz

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后发面这个方法不错，改天试试

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哇不错不错

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赞赞赞赞赞

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不错不错不错

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我家也最爱吃馒头～下次试试牛奶馒头

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甜么？zszs

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赞赞赞赞赞赞赞

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不错不错不错

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甜么？zszs

只放牛奶的话没那么甜，增加些糖在面里，奶香甜味就会凸显

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不错不错呀

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赞赞赞～开大火蒸是指水滚后才放入馒头吗？？

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赞赞赞～开大火蒸是指水滚后才放入馒头吗？？

凉水入锅蒸哦

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zzzzzzz

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贊贊贊贊贊

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为了宝宝上论坛

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我也是这么蒸的

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想学习，可是打不开你的YouTube. 谢谢啦。我也是，想做饭就是一时，过了就不想做了。这个对我很有吸引力啊。

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这个好方便赞

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想学习，可是打不开你的YouTube. 谢谢啦。我也是，想做饭就是一时，过了就不想做了。这个对我很有吸引力啊 ...

可以搜Lychee Girl

青青河边草

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为什么要匿名啊，多好的帖子

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谢谢。找到了并订阅。

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赞赞赞赞赞

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哈哈哈哈哈

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Wowww

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为什么要匿名啊，多好的帖子

匿名和不匿名的区别是啥？我每次随机凭心情点的

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看着就好吃谢谢分享！下次也试试！

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我赶时间的话就用这个方法，一般不赶时间都用二次醒发～

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ddddd