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脆皮烧肉成功了
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最新回复：2020年5月25日 12点11分 PT
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接近 4 年
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 匿名 于 2020-5-21 08:32 编辑
以前做过一次但是成品皮太硬了也算是失败之作。上周末从论坛看到了一个方子，试了一下，竟然成功了！油管有教程，可以搜龙妈小厨。不过我用的不是空气炸锅，我只是用了她的处理方法。
做出来的皮好脆很好吃，不过图没有拍得很好。
我觉得第一次失败的原因应该是因为扎针的时候没弄均匀。这次的方法不需要扎针的，这种傻瓜方法比较适合我
y
yuen
接近 4 年
2 楼
赞赞赞赞赞赞赞
k
kukugege
接近 4 年
3 楼
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s
senka
接近 4 年
4 楼
不错不错呀
s
summer66
接近 4 年
5 楼
皮看着好脆
E
Eric777
接近 4 年
6 楼
Niceee
P
Purgatory1314
接近 4 年
7 楼
赞赞赞赞赞
E
Eric777
接近 4 年
8 楼
Niceee
w
wpan
接近 4 年
9 楼
赞赞赞, 喜欢LZ这种不断改进摸索的精神
匿
匿名
接近 4 年
10 楼
不错不错呀
谢谢 谢谢谢谢
匿
匿名
接近 4 年
11 楼
皮看着好脆
谢谢 谢谢谢谢
匿
匿名
接近 4 年
12 楼
赞赞赞, 喜欢LZ这种不断改进摸索的精神
谢谢 其实也才试过两次 不过这次真的比第一次的要简单 成品也更好吃
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以前做过一次但是成品皮太硬了也算是失败之作。上周末从论坛看到了一个方子，试了一下，竟然成功了！油管有教程，可以搜龙妈小厨。不过我用的不是空气炸锅，我只是用了她的处理方法。
做出来的皮好脆很好吃，不过图没有拍得很好。
我觉得第一次失败的原因应该是因为扎针的时候没弄均匀。这次的方法不需要扎针的，这种傻瓜方法比较适合我
谢谢 谢谢谢谢
谢谢 谢谢谢谢
谢谢 其实也才试过两次 不过这次真的比第一次的要简单 成品也更好吃