赞赞赞赞赞 可以说一下具体步骤吗 十分感谢
弱弱的问一句,淡奶油是买的哪种?烘焙小白..
美国这边是叫heavy whipping cream
你用那种焦糖楼主?液体?糖粉?液体怎么能跟奶油打一起呢?
皮怎么做 有什么技巧吗 求配方
先把糖熬成焦糖然后倒入淡奶油把焦糖煮化,冷藏一天,第二天用
我之前也买过私人做的,感觉味道的确不如lady m,自己做的皮没有lady m那么薄 ...
淡奶油拿去煮????
这是做了几层?我上次做了十层还是矮矮的。
对啊,有什么问题吗
lady m真心不贵啊
好的,谢谢,刚好昨天弄了些皮,买错淡奶油了,今天买了回来,一会去试下, ...
我是在下厨房搜的配方,直接搜千层蛋糕第一个就是啦,把糖全部换成焦糖,焦糖量增加到原糖量的1.5倍 ...
那不会很甜吗 1.5 倍的量的话
🔥 最新回帖
🛋️ 沙发板凳
我是在下厨房搜的配方,直接搜千层蛋糕第一个就是啦,把糖全部换成焦糖,焦糖量增加到原糖量的1.5倍
美国这边是叫heavy whipping cream
好的 谢谢谢~
先把糖熬成焦糖然后倒入淡奶油把焦糖煮化,冷藏一天,第二天用
下厨房搜千层蛋糕,第一个就是啦
好的,谢谢,刚好昨天弄了些皮,买错淡奶油了,今天买了回来,一会去试下,
可能你买的那个人技术不好
淡奶油拿去煮????
对啊,有什么问题吗
应该四五十层吧,我煎的挺薄的
很多时候我做出来的都是黑暗料理 做之前确定一下
一小块10美金还不贵吗…
我直接买了现成的whipped cream
那不会很甜吗 1.5 倍的量的话
糖越熬,甜度越低