蛋糕外面变面包了，里面还不熟 - 2020年5月13日北美微论坛存档

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失

失约猪小姐

大约 5 年

楼主 (北美微论坛)

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花

花辞树

大约 5 年

莫名有点好笑～
楼主加油呀！下一次可能就成功了呀！

匿

匿名

大约 5 年

是不是之前没有打发成功？要用mixer狠狠的打，看着高好几倍才行

卡

卡卡8卡卡

大约 5 年

心疼楼主三秒钟

小

小小布干椒

大约 5 年

是不是温度太高了呀

小

小了白了兔

大约 5 年

你该不会放酵母了吧

J

Jameslll

大约 5 年

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A

Apple56120

大约 5 年

本帖最后由 Apple56120 于 2020-5-13 16:03 编辑

温度太高了

F

FisH__R

大约 5 年

是不是用錯面粉啦？

文

文武双全在纽约

大约 5 年

为啥我觉得应该很好吃，非常chewy的那种

P

Parisss

大约 5 年

温度太高没有过水
过水就是烤的时候底下要外加一个烤盘，盛满烧开水。这样才可以一直加湿

失

失约猪小姐

大约 5 年

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o

ok大小姐

大约 5 年

还可以吃吧？看起来挺好吃的样子

剔

剔透玲珑627

大约 5 年

这个情况自己之前也遇到过，食谱配方只能够参考，关键是得摸清自己烤箱的脾气哈～温度调低一点，时间加长一点就好啦！

P

Parisss

大约 5 年

你说的是水浴法，比较耗时间，所以懒呢

那你又知道又懒来问个什么

a

alice9989

大约 5 年

把握不好熟没熟可以用牙签试还可以手拍听声音做多了就熟了

n

nono110

大约 5 年

温度太高了吧