这个配方我也试过，新手可以试试. 大米250g，黃豆80g 泡过夜. 放破壁機磨的時候，水沒過材料一厘米就行.
铲子直接放在油中加热可以吗？
额，小白想问粘米粉是糯米粉吗？泡打粉是baking powder吗？
我真心感觉我妹做的更正宗一点啊。他是用生米跟黄豆一起泡然后磨的没有用粘米粉
嗯啊 有些人是用米，我就是直接粘米粉呢。做的真好你妹妹这个
LZ 问下在美国这里哪里有卖勺子的吗 还是中国带过来
没有泡打粉可以用小苏打吗
她没有比例的，所以我想学都不成
其实我也真心木有比例，只不过那我发很多人问，然后我今天做就顺便量了下这样～～哈哈哈总觉哪里怪怪的 水 ...
这个饼铲子哪里有的卖啊！看起来专业的
Gju工具哪里买的啊？
哇 好想吃 好久没吃这个了
大连人表示太赞了
很好吃的感觉 家乡的味道
上次做油条顺便做了海蛎饼，因为每次自己做量都是凭感觉，不过好多人问配方，所以我今天做的时候特意量了一下，配方如下
黄豆100克 粘米粉150克 清水200克 泡打粉2克
黄豆放水里浸泡几个小时，水没过黄豆一点点打成豆泥，倒入碗中加入150克粘米粉 2克泡打，加入盐巴 鸡精 五香粉最后在加入200清水慢慢搅拌成面糊即可
喜欢海蛎或者肉的，面糊摊一层放上海蛎或者肉然在摊一层面糊覆盖住海蛎和肉即可～
一个小细节海蛎饼的铲子一定要放在火上烤热了，然后摊上面糊，这样在炸的过程中他会自动脱落，然后用筷子翻面炸至两面金黄即可。
我今天带花生的是肉的、木有花生的就是正常的。家里婆婆不吃海蛎 小孩子又对海蛎过敏So～～～
哈哈非专业呢就是很大家小分享下，我要是写的不够详细 你们可以再问我
🔥 最新回帖
嗯啊配方弄好其实挺简单的呢
大米250g，黃豆80g 泡过夜.
放破壁機磨的時候，水沒過材料一厘米就行.
太稀的话加点黏米粉搅拌搅拌
🛋️ 沙发板凳
可以的 这是正规操作
可以的，我有时候就是直接放油里。
不是的，粘米粉是粘米粉跟糯米粉不是一个东西呢。泡打粉没错你说的这个
嗯啊 有些人是用米，我就是直接粘米粉呢。做的真好你妹妹这个
她没有比例的
我是中国带过来的，不过也要准备换了 划痕太多有的粘住了做这个饼
其实不用也是可以的！！！
其实我也真心木有比例，只不过那我发很多人问，然后我今天做就顺便量了下这样～～哈哈哈总觉哪里怪怪的 水都要称下
你里面放什么菜啊
中国带进来的呢，但我感觉纽约唐人街肯定会有。
这个是中国带进来的很久啦，不太好使了刮花了。
好吃的呀 酥酥脆脆
做起来呢 很简单
zz老乡吗
求比例食譜～
粘米粉就是大米磨的..用这个就是图方便.当然用大米跟黄豆一起磨会更好些