买面条机还是厨师机的attachment?

小小布干椒
楼主 (北美微论坛)
如题,想做面条,该买面条机还是图里这种kitchenaid的attachment?这种attachment好用吗?因为已经有厨师机了感觉买attachment便宜一点不占地方,但是实用的话还是面条机实用吧?

买过的亲们给评价一下?


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an_na_bell_e
买attachment!实测好用
翡冷翠
Attachment
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joycekwan
我也想入手这个
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lina2005sh
附件我买了,体验是做面条水不能放多,宁愿干的面团再醒面后擀面杖滚一下多压面几次压多了有筋道,之后再调喜欢的面的宽度就行我都做客2次了很成功也好吃。




小小布干椒

附件我买了,体验是做面条水不能放多,宁愿干的面团再醒面后擀面杖滚一下多压面几次压多了有筋道,之后再调 ...

看着好棒!请问附件做面条是要先用那个千层面的压扁然后再切成圆形或长条的面条?
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yg2019
哈哈哈,我直接拿面团用剪刀剪。
小小布干椒

哈哈哈,我直接拿面团用剪刀剪。

可是要擀的很均匀很平整,觉得有难度
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yg2019

可是要擀的很均匀很平整,觉得有难度

没有擀,水开了直接剪到锅里煮。美其名曰:剪刀面。
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lina2005sh

看着好棒!请问附件做面条是要先用那个千层面的压扁然后再切成圆形或长条的面条? ...

有3个附件一个压面的2个是做面条寬度的,其中一个附件适合做中式面条,宽面条做意大利面的。先要压面皮面皮压好后再换做细面的附件就行了。压面的附件可以做很多需要压面的如中式的饼很方便不需要自己擀面揉面的。