真厉害！！我妈妈有一次也自己做了豆腐，感觉比超市里卖的香～
我从tb买了弄豆腐的内脂，但是弄了两三次都不成功，豆腐不成形，而且闻起来酸酸的，不知道为什么会这样...[ ...
再也不用出去冒险买豆腐了
哈哈哈，是呢，就是比较费黄豆
不怕 我买了20斤的豆子 豆子网上也好买
看来我也得买个20斤豆子去
哈哈 期待更多大作分享
大概用了半斤豆子，打出来6斤豆浆，我用了4斤豆浆做豆腐，有点少，下次至少加一倍的量，四斤生豆浆煮开，再加入2斤凉白开，给豆浆降温，大概80度左右，30g白醋用100克白水稀释，分三次将稀释的白醋倒入降温的豆浆中，稀释的白醋不用全部倒里，见出现豆花即可，舀出多余水分，将剩余的豆花倒入铺好纱布的漏水盆里，把纱布包好，重物压半小时，要是吃嫩豆花的可以包好纱布，就用手压一下多余的水分就可以了，剩下的豆渣我也没浪费，用打碎机打了点小米跟玉米渣，在跟豆渣混在一起，加一点点面粉，加酵母发酵，蒸了一锅豆渣饽饽
对对，是比外面买的味道香
我是没买到内酯，才用白醋做的，内酯豆腐还没做过了，不知道你这个问题出在哪里
哈哈哈，是呢，就是比较费黄豆
不怕 我买了20斤的豆子 豆子网上也好买
看来我也得买个20斤豆子去
哈哈 期待更多大作分享
我会加油的