油条配料,楼下的拿走

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Dragoninked
Lololo
简单--就是幸福
我也做过 还是挺成功的
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W3100192
z z z z z
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MELODY美乐迪
看到要酵母,只能默默的离开了
粒米儿
做的太好了!
匿名
亲。用什么油炸啊。为啥我炸都都会有点黑
小迷糊891

哇塞,好有杀伤力的油条对门牙是一种考验啊

哈哈哈哈哈哈哈
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lovecq77
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匿名
楼主请问需要发酵吗
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wpan
zzzzzzz
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oxiaokang

到处买不到酵母粉

我在亚马逊买的,10小包9块钱,大小比安琪酵母袋子还小


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oxiaokang

楼主请问需要发酵吗

需要呀,我写着放了酵母,我发酵了一晚上才炸的呀,
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oxiaokang

亲。用什么油炸啊。为啥我炸都都会有点黑

我就用的costco十几块钱一大桶的玉米油,黄颜色桶的那个
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oxiaokang

lz我前几天看下厨房看到跟你一模一样的recipe ,做了但是没有黄金色,而是棕色?啥原因呢? ...

火太大了,这个也是个点,炸到浅黄颜色深一点点就要捞出来,刚刚好,当你看到油条在锅里的颜色很漂亮了,在捞出来,那就火太大了
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oxiaokang

我已经连做5次了,没有一次成功的,用泡打粉和苏打粉做法的也试过,都是已失败告终 ...

加油加油,你需要一次次的找感觉
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zzkk2020
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匿名
不用泡打粉么
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oxiaokang

你总共着了多少次才成功的

这个是我第一次做的
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zzkk2020
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机器的猫
面团需要放冰箱吗
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oxiaokang

面团需要放冰箱吗

前些日子天冷,没放冰箱,我家厨房常年开窗户通风,估计温度也不会很高,我差不多晚上12点和面,早上炸的
少女目
高筋还是低筋面粉呀
金雷_Gin

请问放一晚上面团会不会变得很酸有很强的酒味?有一次发面发五小时发过了就是这样 没法要了 ...

如果隔夜,一定要放冰箱里面发。
米大仙是也
做完放冰箱过夜是吗?
小小思妹啦
谢谢你 我也做的非常成功呢这个油条,第一次做
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oxiaokang

谢谢你 我也做的非常成功呢这个油条,第一次做 ...

不错不错哦