如何泡发海参

本帖最后由 卖火柴去旅游 于 2020-4-26 22:29 编辑

前言：海参泡发有讲究，但不难学会，只需3分钟，即学会的海参发制视频。
海参含有高蛋白质，微量元素，增强抵抗能力
材料：墨西哥腰参：7条
纯净水：适量
无油干净容器：2个
无油干净锅连盖子：1个

方法：第一天，将海参放在干净无油的容器里，加入纯净水，盖上保鲜膜，放进冰箱进行低温发制。
第二天，换水，再放入冰箱
第三天，换水，放入干净无油的锅中，盖上锅盖，开火煮至沸腾马上熄火，让其自然冷却，再换水，放入冰箱低温泡发
第四天，换水，依照第三天的程序再做一遍。
第五天，换水，依照第三天的程序再做一遍。
第六天，换水，用剪刀开肠，清理内脏，去掉海参的牙齿，保留海参的筋。每只野生海参的泡发时间不一样，可依照个人的喜好口感软硬程度，再用过滤水存放在冰箱低温泡发1-2天。 整个过程不可有油，因为海参遇油就会化开。


更加详细的海参泡发过程，可点击我的Youtube 链接：

https://youtu.be/-uU86-IEqYM

祝大家周末愉快，我们下期再见～

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哇塞，你好速度哦～ 谢谢点赞和支持！

发的太好啦

哈哈 我和你的泡法方式不一样 有机会试试你这个

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发的太好啦

谢谢谢谢啊～

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玛雅，我从来第一步都没放冰箱

玛雅，我从来第一步都没放冰箱

如果天气不热不放也行呢。 但最好放，因为海参属于高蛋白质的食物。

我一开始放，但觉得涨的不大，后来不放了

放冰箱的话，过程比较慢

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Niceee