请问大家有好用的炒菜锅推荐吗？

美国煤气灶火力好小，用的不粘锅
中式菜肴爆炒没有那个感觉

大家有没有好用的炒锅推荐啊？

来看答案的 虽然昨天刚在Macy’s 买了锅

Costco 的铝锅

铸铁锅好一些，或者熟铁锅

我研究了很长时间的各种锅，买了一个特氟龙退货了，又买了宜家一个9寸的不粘锅目前还好，又买了一个看起来像石头一样材质的其实是不粘锅的平底锅，特氟龙为什么退货呢，因为它看起来是平底锅但是实际上中间鼓起来，不好用。刚买的2个平底锅不粘效果剧好，但是炒菜吃没有味道，翻遍网络研究来研究去，决定买铸铁锅，选择的是lodge的10.25英寸的铸铁平底锅，现在每天养锅中，目前用下来感受，铸铁锅煎的鸡蛋有鸡蛋味，炒菜比较有味道，这个锅尺寸小了一点，下一步要买一个专门铸铁炒菜的锅

All clad的不粘锅很好用啊 很适合爆炒 每次我 把火关掉 它还能自己再嗞嗞一会 都怕烧过了 要立马盛出来

我研究了很长时间的各种锅，买了一个特氟龙退货了，又买了宜家一个9寸的不粘锅目前还好，又买了一个看起来 ...

请问lodge要怎么养锅呢

我研究了很长时间的各种锅，买了一个特氟龙退货了，又买了宜家一个9寸的不粘锅目前还好，又买了一个看起来 ...

你买的是平底的还是带点深度的呀，我看有好几种

没有把手会不会很烫手啊？
重不重？

坐等答案zszs

铸铁锅太重了，不适合炒菜。我也是来等答案的，最近要买个新锅炒菜。

sur la table 的铁锅好用！需要耐心开锅和保养

锅表示不背这个锅，那是灶火问题。