太赞了 想吃奶油类的
我就是馋奶油才学的
不知道麦芬可以这么做吗
烤完直接拿出来吗？
厉害！！！学习了
求烤箱温度 我弄不好
对的，烤完了直接拿出来，如果泡芙是空心的就做成功了。
我做的一半会塌陷.....
烤的时候有打开过烤箱吗？如果没打开过，那就是面糊的问题了，多加黄油，面糊也要充分小火加热 ...
面糊看着那个三角也是很完美的啊 烤的时候也是很好造型的 出炉过会就塌了 ...
给你看看这个，我圈起来的这个泡芙它也是塌陷了的，但我烤的时候没有开过烤箱。不过它和其他泡芙相比起来要 ...
谢谢妹子的奶昔回复，对的我烤出来一半就是你圈出来那个状态 奶油也不好挤进去了 口感也不脆 ...
1. 将水，黄油，盐和糖倒入锅中加热至完全沸腾后，关火；
2. 倒入面粉混合至无干粉；
3. 小火翻搅面糊，如果面糊加热不充分泡芙没法膨胀；
4. 关火，分次加入打好的鸡蛋液，每一次都要将面糊和鸡蛋液充分混合才能再次加入鸡蛋液；
5. 倒入裱花袋就可以挤泡芙啦；
6. 开烤，我用350度烤了10分钟，再转250度烤了15分钟；
7. 淡奶油分次加白砂糖打发至纹理明显；
8. 在泡芙底部戳个洞，就可以挤奶油进去了！
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做泡芙花了快两个小时，做完后洗洗刷刷又花了半小时，但是吃泡芙只花了5分钟...
我就是馋奶油才学的
奶油真实治愈心情的神奇哈哈
还没做过呢
对的，烤完了直接拿出来，如果泡芙是空心的就做成功了。
一口一个马上就吃完了
我先350度烤了十分钟，又转250度烤了十五分钟，给你做个参考
我做的一半会塌陷.....
烤的时候有打开过烤箱吗？如果没打开过，那就是面糊的问题了，多加黄油，面糊也要充分小火加热
面糊看着那个三角也是很完美的啊 烤的时候也是很好造型的 出炉过会就塌了
给你看看这个，我圈起来的这个泡芙它也是塌陷了的，但我烤的时候没有开过烤箱。不过它和其他泡芙相比起来要更薄一些，不知道会不会是这个原因
谢谢妹子的奶昔回复，对的我烤出来一半就是你圈出来那个状态 奶油也不好挤进去了 口感也不脆
不客气下次你挤泡芙的时候多挤一点试试，希望能成功