小羊排怎么做 - 2020年4月5日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

本帖最后由匿名于 2020-4-4 18:16 编辑

大家在Costco买的真空袋装小羊排都是怎么做的呢？
谢谢大家很好吃呀

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烤箱直接烤着吃，很嫩！

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烤箱直接烤着吃，很嫩！

好的谢谢啊

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好的谢谢啊

400度差不多烤个三四十分钟的样子，要观察下哈，别烤过了。烤的时候不用切开，不然会烤干。烤好了再切开就可以撒干料吃了～我们也炖过，但感觉比较腻味道也重，还是烤着好吃～感兴趣可以试试哈

论坛最好别匿名

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400度差不多烤个三四十分钟的样子，要观察下哈，别烤过了。烤的时候不用切开，不然会烤干。烤好了再切开就 ...

烤之前要不要腌？烤之前怎么处理？

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烤之前要不要腌？烤之前怎么处理？

要腌而且需要香料

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看YouTube 教程

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烤之前要不要腌？烤之前怎么处理？

我们家不腌，就直接烤的，烤的时候撒点盐和一点干料就可以。主要是烤熟了之后再撒料。反正这也看个人习惯吧，烤鸡翅排骨什么的会腌

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我一般都腌的多放孜然粉和孜然粒油

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我会切开，我喜欢放盐，胡椒和料酒，腌一下，然后用锅煎，或者空气炸锅，400度，15分钟左右，中间翻个面.

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空气炸锅灵魂

茗酱还想当学生

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烤了很好吃

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放孜然，腌一腌，烤箱一烤，完美

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烤之前要不要腌？烤之前怎么处理？

简单点就烤前放盐黑胡椒粉，中式就辣椒粉孜然粉花椒粉盐

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我们家不腌，就直接烤的，烤的时候撒点盐和一点干料就可以。主要是烤熟了之后再撒料。反正这也看个人习惯吧 ...

我也是这样烤的，就是多吃两个有点腻

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怕烤箱烤不好的或者没有烤箱的，可以先把羊排煮一下，然后边煎边撒料，也是很好吃的

陸晓柒是鹌鹑

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我是先煮后烤很juicy

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煮汤，然后吃面条

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烤箱烤箱呢

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酱腌一下烤箱烤

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烤着吃很好吃

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切开，腌过再煎～

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400度差不多烤个三四十分钟的样子，要观察下哈，别烤过了。烤的时候不用切开，不然会烤干。烤好了再切开就 ...

谢谢啊烤好啦好好吃

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切开，腌过再煎～

我下次再试试煎

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烤着吃很好吃

是呀很好吃

低调的漂亮

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烤或者煎你愿意也可以多吃肉骨分开骨熬汤

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有时用烤的有时用煎的这之前没腌制熟了直接撒孜然

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孜然烤羊排很嫩

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我喜欢吃里面稍微粉红一点的一般都是从两个骨头直接切块撒上盐和孜然烤箱375度烤20-25分钟烤出来特别juicy

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谢谢啊烤好啦好好吃

这个小羊排就是很好吃的～

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懒人办法：切开羊排冷水洗干净，均匀的撒上孜然，辣椒粉，和一点点盐。烤盘铺上锡纸，烤箱400度烤20分钟，完成！

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我会先泡一下血水然后用孜然和辣椒粉腌一下然后烤箱烤

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先煎后烤，锁住水分，外焦里嫩。

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懒人办法：切开羊排冷水洗干净，均匀的撒上孜然，辣椒粉，和一点点盐。烤盘铺上锡纸，烤箱400度烤20分钟， ...

哇这个好棒谢谢分享

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哇这个好棒谢谢分享

很方便，关键也很好吃

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这个放锅里煮，或者放烤箱，不要腌，最后放调味料，肉质更嫩