親 你是gz妹嗎？ 怎麼不回我啊
請問您是用什麼器具蒸的？
好赞，我也要试试你的方子，可是我家的勺子好像不是size？能不能看看你的烤盘的大图？ ...
请吃了360天再来更新
哇！肠粉！怎么蒸啊求指教，而且肠粉好不好吃，调的酱油也是关键
LZ太厉害了
主要是馋
勺子不一样没有关系的，按比例调整就好了，正常汤勺容量应该是我这个小的三倍呢，烤盘这样的7*11（刚烤完面 ...
粉浆跟豉油的配方上面都写有
看起来太好吃了! 生粉英文是什么呀
谢谢，请问你蒸的步骤是先放浆和肉，蒸了会儿再放鸡蛋，然后再放葱吗？
嗯嗯，我是这样的，我们家乡的拉肠粉都是这样分开放的，这样鸡蛋不会过火，滑一点 ...
好看得流口水在哪里蒸呢？好像没有见过这么长的蒸锅啊。锅都是圆的。烤箱么？同时只能蒸一个？中间怎么放料 ...
明白了，我喜欢有韧性的肠粉，回国的时候天天吃肠粉，不知道妹子是不是开平人？ ...
我剛剛試了，不太成功。好像皮太厚了，可能真的沒有這方面的天份。這段時間試了很多不同的食物，都沒有做好 ...
嗯锅是圆的14”，刚好能放下，一次只能一盘喔，挺麻烦的，如果家里人多经常做可以买个肠粉机方便多了。 ...
你喜欢韧点或者你的生粉少放点，配点木薯粉就更韧一点了！
五邑的，不是广州妹，我错过了什么了吗？
烤盘啊7*11的尺寸
勺子不一样没有关系的，按比例调整就好了，正常汤勺容量应该是我这个小的三倍呢，烤盘这样的7*11（刚烤完面包还未洗LOL）
一星期内已经吃了四天了
粉浆跟豉油的配方上面都写有
主要是馋
馋出高水平了！崇拜++.
谢谢，请问你蒸的步骤是先放浆和肉，蒸了会儿再放鸡蛋，然后再放葱吗？
啊 是我看漏了 图片太吸引 等我试下！
就是Corn Starch
嗯嗯，我是这样的，我们家乡的拉肠粉都是这样分开放的，这样鸡蛋不会过火，滑一点
明白了，我喜欢有韧性的肠粉，回国的时候天天吃肠粉，不知道妹子是不是开平人？
嗯锅是圆的14”，刚好能放下，一次只能一盘喔，挺麻烦的，如果家里人多经常做可以买个肠粉机方便多了。
你喜欢韧点或者你的生粉少放点，配点木薯粉就更韧一点了！
粉浆提前至少30分钟开好让醒一下，每一次都要搅拌均匀喔，粉浆刚好平放盘子能铺满一层就好，不要太厚了哈哈
了解了，谢谢
我用的专用肠粉粉，不成功，下次买了木薯粉试试你的方子