非常下饭的虎皮卤蛋：红烧虎皮鸡蛋

前言：迎合疫情需要，在食材的限制下，出一个非常下饭的菜式：虎皮卤蛋（家常菜第七集）鸡蛋做成虎皮状，再用红烧的方法去做卤煮，无敌好吃～喜欢这个菜式的朋友请帮我点个赞哦！谢谢，祝大家平安健康。
材料： （3-6人份） 鸡蛋：6个 姜片：3 葱：1 红葱头：40克 八角：1个 指天椒干：1 食用油：20毫升煎鸡蛋用 熟白芝麻：适量 葱花：适量
米醋：几滴（煮鸡蛋用）

蚝油：25克 酱油：20毫升 老抽：5毫升

糖色材料： Caramel Soy Sauce 白糖：50克 水：20毫升 加入热水：400毫升
做法：1，冷水大火煮鸡蛋14分钟，在煮的过程中加入几滴白醋。鸡蛋煮好后放在冰水里冷却。掰开，用纸巾吸干表面水分，最后用牙签插鸡蛋表面。 2，做糖色。  将水和白糖融合，中火加热融合糖，当糖转至琥珀色后，加入热水，关火备用 3，葱切成葱花，姜切片，红葱切片备用 4，热锅热油，加入鸡蛋，煎制金黄颜色虎皮表面后，加入酱油混合物，加入水和香料。 大火烧沸腾后，盖上锅盖转中火焖煮30分钟 5，30分钟后盛出来，撒上芝麻和葱花即可食用。
更加具体的做法请点击这个美食视频链接：

https://youtu.be/ICvZEVA3mTE

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这个我可以。哈哈

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这个好像很好吃的样子，赞

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Niceee

这个我可以。哈哈

哈哈～我觉得你做的会很好吃！

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