牛奶馒头

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楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 匿名 于 2020-3-22 20:50 编辑

尝试了很多不同的配方、 终于做出了满意的、松软的、好吃的牛奶馒头. 。      

Update 一下 关于方子

我参考了 YouTube “萨姐的南腔北调 ”。我用厨师机揉的面团、 还有就是牛奶的量、 如果照她的量面团好像比较干、 我大概加了3-5 teaspoon 牛奶.  
莫黎莫离
赞赞赞赞赞赞
mmm2020
能給我送外賣嗎
勤小胖
太棒了吧 可不可以给个方子
小容19

能給我送外賣嗎

呵呵呵 谢谢夸奖
Eric777
Niceee
小容19

太棒了吧 可不可以给个方子

我参考了 YouTube “萨姐的南腔北调 ”。我用厨师机揉的面团、 还有就是牛奶的量、 如果照她的量面团好像比较干、 我大概加了3-5 teaspoon 牛奶.  希望对你有帮助
勤小胖

我参考了 YouTube “萨姐的南腔北调 ”。我用厨师机揉的面团、 还有就是牛奶的量、 如果照她的量面团好像比 ...

谢谢!五字五字
Mango^0^
赞赞赞赞赞
匿名
我们这边超市连面粉也没了……宅在家想做馒头也不行
mei520
niceeeee
无糖饼干
赞赞赞赞赞
小容19

我们这边超市连面粉也没了……宅在家想做馒头也不行

那等疫情过去后、再做点
334030
不错不错不错不错
匿名
我今天也做了馒头诶!但是没人吃!生气!
学到了几个关键
酵母和糖温水化开
用擀面杖把气泡擀出去
醒到两倍大
冷水上锅一边醒发一边蒸熟!
小宝
赞赞赞
小容19

我今天也做了馒头诶!但是没人吃!生气!
学到了几个关键
酵母和糖温水化开

附上照片看看
LIUXUETE
看饿了 字数
嘉嘉熊
不错让我老公学学.
lareinahhhu
竟然没有配方
小容19

竟然没有配方

我有回答上面一个朋友、 关于这个馒头的方子:)
小容19

不错让我老公学学.

呵呵呵呵呵
Kerry91
很漂亮的馒头,可惜我每次做都做不到外面有奶香味的馒头,我老公说是外面有放牛奶香精
mayzh
赞赞赞赞赞
梦里花开无端落
厉害哦 zs
Celesital
赞赞赞赞赞
Celesital
好厉害啊啊
我回来啦
赞赞赞赞赞
长了眼袋的黄桃
wowowooww
长了眼袋的黄桃
wowoowowow
红尘炼心
不错不错不错不错
圆滚滚出闲置
好厉害呀 求方子
Tinashen0923
赞赞赞呀呀呀
小容19

好厉害呀 求方子

方子可以看上一页、我回复了
Deborahxin
你这个做得好好 而且形状也特别好看
倚兰守望
赞赞赞,求食谱
小容19

赞赞赞,求食谱

更新了一下 关于方子。
小容19

你这个做得好好 而且形状也特别好看

谢谢谢谢夸奖
vanadium0618
赞赞赞赞赞
vanadium0618
赞赞赞赞赞
vanadium0618
赞赞赞赞赞
Irrre
赞赞赞赞赞
啦啦熊
看着就好吃! 奶香一定很可口
匿名
哈哈哈哈哈


JoannaChan
wowwww
柠檬汁
赞啊 从来不敢做馒头
miniminibar
赞赞赞赞赞
叫我大衛
不错还可以
叫我大衛
从来不敢做馒头
小宝
赞赞赞
长了眼袋的黄桃
wo owi wi w
JoannaChan
wo o www
Hurricane根
赞赞赞赞赞
小容19

不错还可以

多做几遍、 就可以掌握
小容19

哈哈哈哈哈

看着挺好的啊
yiyi5566
看着好好吃
yuen
赞赞赞赞赞赞赞
sandychow215
Nice nice
sandychow215
Nice nice
小宝
赞赞赞
littleY-li
我是想知道,你的馒头怎么切的切的这么漂亮,我每次都是歪七扭八的。
澄长每一天
赞赞赞赞赞赞
小容19

我是想知道,你的馒头怎么切的切的这么漂亮,我每次都是歪七扭八的。

你的面团是不是比较软? 水是不是加多了!揉完面团有没有做到三光呢? 手光、盆光、面团光滑?
匿名
黏手是什么原因呢? 我手很干不出汗那种
小容19

黏手是什么原因呢? 我手很干不出汗那种

大概是水加多了.
小宝
赞赞赞
nono110
赞赞赞赞赞
0532
赞赞赞赞赞
匿名
赞赞赞 赞赞
Ziiiyyiii
赞赞赞赞赞赞赞赞
无糖饼干
赞赞赞赞赞
红尘炼心
不错不错不错不错
Cfchen
我用黑糖代替白糖,切碎幾顆桂圓,很香很好吃~
小容19

我用黑糖代替白糖,切碎幾顆桂圓,很香很好吃~

不错不错 、 还没试桂圆、 红枣的话可能更香.
小容
赞赞赞赞赞赞赞赞
senka
看上去真不错
wpan
赞赞赞赞赞
卖火柴去旅游
很漂亮的馒头。 谢谢分享
Eric777
Niceee
Molly_wDI22
赞赞赞赞赞赞
lynn1986
赞赞赞赞赞
lynn1986
赞赞赞赞赞