牛奶馒头

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楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 匿名 于 2020-3-22 20:50 编辑

尝试了很多不同的配方、 终于做出了满意的、松软的、好吃的牛奶馒头. 。      

Update 一下 关于方子

我参考了 YouTube “萨姐的南腔北调 ”。我用厨师机揉的面团、 还有就是牛奶的量、 如果照她的量面团好像比较干、 我大概加了3-5 teaspoon 牛奶.  
莫黎莫离
赞赞赞赞赞赞
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mmm2020
能給我送外賣嗎
勤小胖
太棒了吧 可不可以给个方子
小容19

能給我送外賣嗎

呵呵呵 谢谢夸奖
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Eric777
Niceee
小容19

太棒了吧 可不可以给个方子

我参考了 YouTube “萨姐的南腔北调 ”。我用厨师机揉的面团、 还有就是牛奶的量、 如果照她的量面团好像比较干、 我大概加了3-5 teaspoon 牛奶.  希望对你有帮助
勤小胖

我参考了 YouTube “萨姐的南腔北调 ”。我用厨师机揉的面团、 还有就是牛奶的量、 如果照她的量面团好像比 ...

谢谢!五字五字
M
Mango^0^
赞赞赞赞赞
匿名
我们这边超市连面粉也没了……宅在家想做馒头也不行
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mei520
niceeeee
无糖饼干
赞赞赞赞赞
小容19

我们这边超市连面粉也没了……宅在家想做馒头也不行

那等疫情过去后、再做点
3
334030
不错不错不错不错
匿名
我今天也做了馒头诶!但是没人吃!生气!
学到了几个关键
酵母和糖温水化开
用擀面杖把气泡擀出去
醒到两倍大
冷水上锅一边醒发一边蒸熟!
小宝
赞赞赞
小容19

我今天也做了馒头诶!但是没人吃!生气!
学到了几个关键
酵母和糖温水化开

附上照片看看
L
LIUXUETE
看饿了 字数
嘉嘉熊
不错让我老公学学.
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lareinahhhu
竟然没有配方
小容19

竟然没有配方

我有回答上面一个朋友、 关于这个馒头的方子:)
小容19

不错让我老公学学.

呵呵呵呵呵
K
Kerry91
很漂亮的馒头,可惜我每次做都做不到外面有奶香味的馒头,我老公说是外面有放牛奶香精
m
mayzh
赞赞赞赞赞
梦里花开无端落
厉害哦 zs
C
Celesital
赞赞赞赞赞
C
Celesital
好厉害啊啊
我回来啦
赞赞赞赞赞
长了眼袋的黄桃
wowowooww
长了眼袋的黄桃
wowoowowow
红尘炼心
不错不错不错不错
圆滚滚出闲置
好厉害呀 求方子
T
Tinashen0923
赞赞赞呀呀呀
小容19

好厉害呀 求方子

方子可以看上一页、我回复了
D
Deborahxin
你这个做得好好 而且形状也特别好看
倚兰守望
赞赞赞,求食谱
小容19

赞赞赞,求食谱

更新了一下 关于方子。
小容19

你这个做得好好 而且形状也特别好看

谢谢谢谢夸奖
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vanadium0618
赞赞赞赞赞
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vanadium0618
赞赞赞赞赞
v
vanadium0618
赞赞赞赞赞
I
Irrre
赞赞赞赞赞
啦啦熊
看着就好吃! 奶香一定很可口
匿名
哈哈哈哈哈


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JoannaChan
wowwww
柠檬汁
赞啊 从来不敢做馒头
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miniminibar
赞赞赞赞赞
叫我大衛
不错还可以
叫我大衛
从来不敢做馒头
小宝
赞赞赞
长了眼袋的黄桃
wo owi wi w
J
JoannaChan
wo o www
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Hurricane根
赞赞赞赞赞
小容19

不错还可以

多做几遍、 就可以掌握
小容19

哈哈哈哈哈

看着挺好的啊
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yiyi5566
看着好好吃
y
yuen
赞赞赞赞赞赞赞
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sandychow215
Nice nice
s
sandychow215
Nice nice
小宝
赞赞赞
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littleY-li
我是想知道,你的馒头怎么切的切的这么漂亮,我每次都是歪七扭八的。
澄长每一天
赞赞赞赞赞赞
小容19

我是想知道,你的馒头怎么切的切的这么漂亮,我每次都是歪七扭八的。

你的面团是不是比较软? 水是不是加多了!揉完面团有没有做到三光呢? 手光、盆光、面团光滑?
匿名
黏手是什么原因呢? 我手很干不出汗那种
小容19

黏手是什么原因呢? 我手很干不出汗那种

大概是水加多了.
小宝
赞赞赞
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nono110
赞赞赞赞赞
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0532
赞赞赞赞赞
匿名
赞赞赞 赞赞
Z
Ziiiyyiii
赞赞赞赞赞赞赞赞
无糖饼干
赞赞赞赞赞
红尘炼心
不错不错不错不错
C
Cfchen
我用黑糖代替白糖,切碎幾顆桂圓,很香很好吃~
小容19

我用黑糖代替白糖,切碎幾顆桂圓,很香很好吃~

不错不错 、 还没试桂圆、 红枣的话可能更香.
小容
赞赞赞赞赞赞赞赞
s
senka
看上去真不错
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wpan
赞赞赞赞赞
卖火柴去旅游
很漂亮的馒头。 谢谢分享
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Eric777
Niceee
M
Molly_wDI22
赞赞赞赞赞赞
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lynn1986
赞赞赞赞赞
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lynn1986
赞赞赞赞赞