很棒啊啊阿
很有创意啊
看标题,没想到……你老公确诊了?
你蛋糕 (蛋白打发的不够) 鸡蛋最好打出来后,要稍微等10分钟,太凉打发的蛋白进锅后容易发不起来,但是 ...
很棒啊!心意最重要!你老公一定特别开心!
哇哇哇,谢谢高人指点!我找了个懒人食谱,蛋白蛋黄一起打的,下次试试你的建议 ...
对,他就是觉得不够甜,哈哈哈哈
一起打发的那种 适合进烤箱 。做无水蜂蜜老式蛋糕 。 这种混合打发的不适合电饭煲,温度上不去,发不起来 ...
你是专家啊!借楼请教下了那个蜂蜜蛋糕有什么技巧呢?我是手残一族,求指点 ...
我也是手残妈妈。 蜂蜜蛋糕我是蛋黄和蛋白一起打发的 ,其实最好的方式就是分开。打发蛋白,蛋黄掺进去 。 ...
我想问下。你蛋糕上撒的糖霜在哪买的。超市叫什么名字
很厉害哦,看着很好吃的样子
很好啊 我今天第一次做糍粑 丑到爆还不好吃
哇 谢谢你这么详细的分享! 不过看到你写到不能着急这几个字 我就明白这个我做不成了 我除了手残还超 ...
幸福哦生日快乐
Trader Joe买的糖粉 Suger Powder
帅炸了 棒棒
我去缺德舅逛了好多回了。都没看见
楼主好可爱呀!棒棒哒
是得仔细找
谢谢,那我下次再去看看
我现在不在家不然拍图给你看看
有空了帮我拍也可以。非常感谢
就是中间那个棕色的袋子,还是有机的
不好意思 请教一下等到都打好后再等十分钟会不会消泡许多呢?
好棒啊!!太可爱了
ssssssssss
🔥 最新回帖
谢谢嘿嘿嘿嘿
谢谢谢谢谢谢
🛋️ 沙发板凳
这是视频食谱,欢迎大家观看点赞,嘻嘻
晕晕晕晕晕
鸡蛋最好打出来后,要稍微等10分钟,太凉打发的蛋白进锅后容易发不起来,但是没进锅前感觉打发的特别好 。
我用打蛋器五个蛋白高速打了得5-8分钟 。
蛋白一定要打发均匀。蛋黄要均匀后,要等一会。在继续搅拌细腻。
我总做这款蛋糕,希望可以帮到你
哇哇哇,谢谢高人指点!我找了个懒人食谱,蛋白蛋黄一起打的,下次试试你的建议
对,他就是觉得不够甜,哈哈哈哈
一起打发的那种 适合进烤箱 。做无水蜂蜜老式蛋糕 。
这种混合打发的不适合电饭煲,温度上不去,发不起来 。就会和蛋饼一样,吃着口感不好,还会吃出鸡蛋的腥 (一点点 )
心意够就好 ,我五个鸡蛋,100克低筋,120-150克的糖.吃着也不怎么甜 。 下次给你个参考。
你是专家啊!借楼请教下了那个蜂蜜蛋糕有什么技巧呢?我是手残一族,求指点
我也是手残妈妈。
蜂蜜蛋糕我是蛋黄和蛋白一起打发的 ,其实最好的方式就是分开。打发蛋白,蛋黄掺进去 。我的诀窍就是蛋白用机器打发的时候要打发够,我每次机器打发高速都要5-8分钟。感觉有时候都要10分钟。 真的要打发到你把盆反过来蛋白不会淌出来这种情况 .
蜂蜜我是放到蛋黄里的。你喜欢吃甜就也放100克糖,你也知道美国的蜂蜜不甜。哈哈哈 。蛋黄这部分要先做。做好后再去打发蛋白,这段时间也可以醒蛋黄。蛋白打发成功后,蛋黄你也要继续在搅拌一下,感觉搅拌到细腻。你就混合到一起就好了 。
我也没啥技巧,就是不能着急。 剩下的抹油,倒摸具,撒芝麻,进烤箱。(烤箱要预热)
哇 谢谢你这么详细的分享!
不过看到你写到不能着急这几个字 我就明白这个我做不成了
我除了手残还超级没耐心!所以目前拿手菜是高压锅炖排骨和烤箱烤排骨烤鸡翅 共同点都是放里定好时间然后就开吃
再次感谢分享哦 比心
对,他就是觉得不够甜,哈哈哈哈
Trader Joe买的糖粉 Suger Powder
味道相当不错,哈哈哈,可能我觉得老美做的蛋糕都太甜了,这个自己做的味道刚好
一般总结下经验,第二次就好很多啦,别着急给自己定性
我以前跟你一样,但是这次感慨,做烘培真的很需要耐心和细心,不过成功一次之后也很容易上瘾,哈哈哈哈
谢谢谢谢谢谢
我去缺德舅逛了好多回了。都没看见
不好意思
请教一下等到都打好后再等十分钟会不会消泡许多呢?
嘿嘿
是得仔细找
嘿嘿
谢谢,那我下次再去看看
我现在不在家不然拍图给你看看,这是我当时拍的视频vlog糖粉应该有出镜,我记得还是有机的,你下次可以找找看https://youtu.be/pgzFxFa9ClA
有空了帮我拍也可以。非常感谢
就是中间那个棕色的袋子,还是有机的
会,我觉得会,所以我都是先处理蛋黄,蛋黄处理好后放在那边正好醒一下。我再打蛋白 。 争取蛋白打发后几分钟搞定搅拌,进微波炉或者烤箱 。
嘻嘻嘻嘻嘻嘻