情人节如何在家做西餐之前菜:紫薯烟熏三文鱼沙拉

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楼主 (北美微论坛)
前言:在米其林餐厅工作了4年,有些小技巧可以和大家分享。 紫薯,烟熏三文鱼片,生菜,小番茄,简单的沙拉食材,不一样的摆盘。只要用心去做,就会做成精致的模样。情人节快到了,来学着做给你心爱的人吃吧~

材料: 二人份
紫色番薯: 230 克          (Sweet Purple Potato):230g 烟熏三文鱼:6小片 (Smoke Salmon):6 pieses 苦苣生菜:  1 个 (Freisse ) :1 each 干藜麦:30克 Quinoa:30 g 小番茄:2个 Cherry tomato : 2each
蜂蜜沙拉汁做法: (Honey Lemon Dressing ) Lemon Dressing Olive Oli: 100 g  / 50 g White Vinegar: 50 g  / 25g Lemon Juice : 10 g / 5 g lemon zest : 1   Dj musatard : 10 g / 5 g Honey : 50 g/ 25 g

做法:1,去皮紫薯加入清水和食盐大火煮20分钟。20分钟后滤掉水份,放凉备用
2,藜麦加入清水和适量食盐大火煮15分钟,15分钟滤掉水份,放凉备用
3,苦苣生菜去掉茎部,用清水清洗干净,用滤网装着,控干水分。
4,番茄切小片,把沙拉汁的所有材料放进料理机打均匀
5,把所有东西放在一起摆盘即可享用哦~
更加详细的做法请点击我的Youtube 频道:
https://youtu.be/VuW3aTqkYSM

也可以点击我的Bilibili 频道:https://www.bilibili.com/video/av87305744/
提前祝大家情人节快乐~ 我们下周再见! 感谢支持~
红尘炼心
大厨啊 准备开餐厅嘛。
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大厨啊 准备开餐厅嘛。

以后的梦想是开一家咖啡厅卖精致甜品和轻食。现在在拿经验和存钱。 谢谢版主的支持
红尘炼心

以后的梦想是开一家咖啡厅卖精致甜品和轻食。现在在拿经验和存钱。 谢谢版主的支持 ...

很棒,支持支持
sandychow215
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JULLLLY
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小仓鼠
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小仓鼠
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yuen
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Irrre
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Eric777
Niceee
肥安娜

vanadium0618
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vanadium0618
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李树开花
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sandychow215
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甜蜜琳
情人节啊。。雨我无瓜。
长了眼袋的黄桃
w owo owo w
低调的漂亮
大厨啊 哈哈哈 菜不错 还差一个人 哈哈
Eric777
Niceee
卖火柴去旅游

大厨啊 哈哈哈 菜不错 还差一个人 哈哈

先做给家人吃,练练手。嘻嘻
卖火柴去旅游

情人节啊。。雨我无瓜。

好吧,版主,下次再上传点快手菜
Meow9394

以后的梦想是开一家咖啡厅卖精致甜品和轻食。现在在拿经验和存钱。 谢谢版主的支持 ...

加油啊LZ. 我也想要开家小小的私房菜馆但没有你厉害,米其林大师喔
Fancy2333
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加油啊LZ. 我也想要开家小小的私房菜馆但没有你厉害,米其林大师喔 ...

加油加油加油加油~
Fancy2333
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wpan
zzzzz