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糯米圆子
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最新回复:2020年2月7日 18点33分 PT
共 (23) 楼
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彳
彳亍_9
大约 4 年
楼主 (北美微论坛)
合肥人过年总少不了各种圆子 糯米圆子 挂面圆子 绿豆圆子 藕圆子 等等
一般是年三十炸圆子 年三十炸了一批和朋友们分掉了没拍 自己特别爱吃又炸了一波
配方很简单 主要就是糯米和猪绞肉1:1 肥瘦各一半 糯米隔夜泡软后蒸熟放凉 和调好味的猪绞肉 鸡蛋拌在一起 油温6成热的时候手上沾鸡蛋液团好圆子下锅炸至金黄就好啦
一般大家都会一次性炸很多 然后冷冻 能放很久 吃的时候可以炸热了吃 或者也可以蒸 或者下在汤里 吃法多样
莫
莫黎莫离
大约 4 年
2 楼
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小
小仓鼠
大约 4 年
3 楼
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F
Fancy2333
大约 4 年
4 楼
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F
Fancy2333
大约 4 年
5 楼
哈哈哈哈哈哈哈
紫
紫巅草
大约 4 年
6 楼
请问哪里可以买到肥肉呢,来了美国发现除了五花肉,看到的猪肉基本都是瘦肉
I
IzzyOzzy
大约 4 年
7 楼
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E
Eric777
大约 4 年
8 楼
Niceee
m
mei520
大约 4 年
9 楼
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
y
yuen
大约 4 年
10 楼
赞赞赞赞赞赞赞赞
长
长了眼袋的黄桃
大约 4 年
11 楼
厉害啊啊啊啊啊
T
Tiffany_xxxxx
大约 4 年
12 楼
啊啊啊啊啊啊
一
一个步俩步
大约 4 年
13 楼
看着就很好吃
彳
彳亍_9
大约 4 年
14 楼
请问哪里可以买到肥肉呢,来了美国发现除了五花肉,看到的猪肉基本都是瘦肉 ...
五花肉也可以啊 去皮然后弄成小粒一点的肉末就好 或者直接买ground pork 看起来白比红多一点就行
w
wpan
大约 4 年
15 楼
zzzzz
v
vanadium0618
大约 4 年
16 楼
赞赞赞赞赞
v
vanadium0618
大约 4 年
17 楼
赞赞赞赞赞
紫
紫巅草
大约 4 年
18 楼
五花肉也可以啊 去皮然后弄成小粒一点的肉末就好 或者直接买ground pork 看起来白比红多一点就行 ...
好的,谢谢楼主
F
Fancy2333
大约 4 年
19 楼
赞赞赞赞
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F
Fancy2333
大约 4 年
20 楼
赞赞赞赞赞赞赞赞
想
想飞的小猪猪
大约 4 年
21 楼
赞赞赞赞赞赞赞
空
空心菜小姐-
大约 4 年
22 楼
我好想吃 我是合肥的啊啊啊
E
Eric777
大约 4 年
23 楼
Niceee
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一般是年三十炸圆子 年三十炸了一批和朋友们分掉了没拍 自己特别爱吃又炸了一波
配方很简单 主要就是糯米和猪绞肉1:1 肥瘦各一半 糯米隔夜泡软后蒸熟放凉 和调好味的猪绞肉 鸡蛋拌在一起 油温6成热的时候手上沾鸡蛋液团好圆子下锅炸至金黄就好啦
一般大家都会一次性炸很多 然后冷冻 能放很久 吃的时候可以炸热了吃 或者也可以蒸 或者下在汤里 吃法多样
五花肉也可以啊 去皮然后弄成小粒一点的肉末就好 或者直接买ground pork 看起来白比红多一点就行
好的,谢谢楼主
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