豆豉蒸排骨

本帖最后由 Hello^_^ 于 2020-1-21 01:38 编辑

豆豉蒸排骨


排骨要新鲜的, 在aldi刚买回来的


先用saw cut这样骨头不易全烂掉


cut 好了


豆豉, 大蒜


20多年的新会陈皮 (不是全部放下去的,只一点点)


豆豉, 大蒜 全部磨烂



加陈皮



白糖, 豉油, 鹽,生粉。。。



搅拌



搅拌均匀



再腌制几个小时

水开后，大火放入排骨，蒸几*分钟(有18, 20, 25)

可以吃了~ ^_^

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Niceee

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