问题是读书之后我没有勇气30多岁和20多岁的毕业生竞争 毫无优势啊 本身英语不差 但是看到投入成本那么多感 ...
你的店卖什么呀
火锅店。。。厉害啊那个成本还挺高的
还是炒菜来的实在 你那里华人不多吧
华人大部分都分不出肉的等级，觉得的天下牛肉只有一种。意外的是外国人懂得肉质多点，但是他们不太会吃火锅 ...
你就觉得我有勇气吗？不，我是做餐馆做怕了，怕得没勇气都逼出勇气。 有时候想太多反而害了自己，读一门专 ...
我也是27岁，想去读书，但是很怕读不进去，或者读完了根本找不到工作，因为30多岁和20多岁，我做老板也选20 ...
哈哈哈哈 牛肉多少种啊
你说等级吗？牛有好多不同种的 USDA 的等级最高等级prime，（市面大约只有2%）其次 choice，再下select，在 ...
你是做餐馆的吗，开那种外卖店不需要厨艺好，只卖美式中餐，你有钱赚就好了。好吃的自己煮自己吃吧。如果要 ...
感觉那么高级的牛肉 火锅就有点。。。
其实火锅最重要汤底跟食材，吃和牛汤底要清，很多人都觉得用和牛来打火锅浪费，当你吃过和牛排，烤和牛，和 ...
你们店挺高级的 和牛都有
不是高级的店，不是高大上的店才有好的质量，我只是喜欢吃好一点的料。你买菜回家吃不会只看它便宜吧，也得 ...
我都没吃过 吃不起和牛啊
没有你以为的贵。反正我觉得不算贵。猜猜要多少钱约4oz
我进货价格一磅80 这个肉机器切的啊
是啊，火锅不能太厚，一定要机切。
在家牛肉我都自己切的做火锅 哈哈 不过和牛好像进货也都是80左右吧 我收入还不能支持我吃这个。。。 ...
叫老板送你半磅就可以，好腻的。
送我。。。这不可能啊 老板抠门的要死 牛肉坏了扔掉还得骂我。。。
我店，肉肥点都丢，一堆用不到的肉，都拿来煲牛骨汤。
厉害羡慕会做饭的妹子
你也可以学会呀
我不是心灵手巧的类型而且我是真的不太爱厨房 但是还是羡慕哈哈
哈哈哈 让你男朋友做啊 男的喜欢厨房的特别多
牛排外面的肥肉确实都扔了 不过很多老板拿来做员工餐 根本没法吃 太油腻了 ...
我的店，除了我做菜，他们都不做。好吃就吃光光，不好吃，剩下来。我的厨艺这样练出来的哈哈哈 ...
能做那么多人份也挺厉害的 厨师不做饭吗？
不做，他们宁愿吃火锅。
成本太高了 吃火锅不如开员工餐
一般都是卖不出去的肉 最便宜的蔬菜给工人吃 比如豆芽 然后就是最便宜的猪肉炒一下。。。 ...
25了啊 很头疼啊 找稳定工作 收入也没那么高 现在女孩子那么挑 不赶紧开店感觉就要单身一辈子了。。。感觉 ...
你就觉得我有勇气吗？不，我是做餐馆做怕了，怕得没勇气都逼出勇气。 有时候想太多反而害了自己，读一门专业，找份稳定体面工作，有闲钱就投资点餐馆做。
想象一下当你4、50岁的之后还在餐馆。。。。
火锅店哈哈
成本高，但是很多人都不懂，也不在乎。
华人大部分都分不出肉的等级，觉得的天下牛肉只有一种。意外的是外国人懂得肉质多点，但是他们不太会吃火锅，很喜欢把酱油放进汤里煮，好好的老火汤就这样变成酱油汤。
哈哈哈哈 牛肉多少种啊
哈哈哈哈 牛肉多少种啊
我也是27岁，想去读书，但是很怕读不进去，或者读完了根本找不到工作，因为30多岁和20多岁，我做老板也选20多岁的啊，到时候白读了
我觉得可能性很大
你说等级吗？牛有好多不同种的
USDA 的等级最高等级prime，（市面大约只有2%）其次 choice，再下select，在下standard，下commercial,最后cutter, canner。
和牛（澳大利亚，美国，日本）当然日本的和牛最顶级。（日本每年都有best beef olympic选最好的和牛）而真正的和牛只有a4跟a5。 每一只和牛都有证书，出生，父母，阉割日子，屠宰日期，农场主人，等级等。 吃和牛时可以要去餐厅给你看和牛的证明。美国和牛养殖时间约8-10月，日本和牛养殖时间约两年，价格比美国的和牛贵N倍。很多自助火锅不是有说任吃和牛，那没有等级的和牛。和牛是一种品种，跟angus 一样。牛的品种。 澳大利亚的和牛比美国的和牛口感好，日本的比澳大利亚的好。我就知道这些。其他的切割，部位没有研究。很多人问要雪花牛，就是分级越高雪花分别越均匀，口感当然越软化。
感觉那么高级的牛肉 火锅就有点。。。
你说的也是
其实火锅最重要汤底跟食材，吃和牛汤底要清，很多人都觉得用和牛来打火锅浪费，当你吃过和牛排，烤和牛，和牛火锅一点都不浪费，重要看会不会吃。
你们店挺高级的 和牛都有
不是高级的店，不是高大上的店才有好的质量，我只是喜欢吃好一点的料。你买菜回家吃不会只看它便宜吧，也得喜欢吃才买吧。
没有你以为的贵。反正我觉得不算贵。猜猜要多少钱约4oz
我进货价格一磅80 这个肉机器切的啊
是啊，火锅不能太厚，一定要机切。
在家牛肉我都自己切的做火锅 哈哈 不过和牛好像进货也都是80左右吧 我收入还不能支持我吃这个。。。
叫老板送你半磅就可以，好腻的。
送我。。。这不可能啊 老板抠门的要死 牛肉坏了扔掉还得骂我。。。
我店，肉肥点都丢，一堆用不到的肉，都拿来煲牛骨汤。
牛排外面的肥肉确实都扔了 不过很多老板拿来做员工餐 根本没法吃 太油腻了
你也可以学会呀
我不是心灵手巧的类型而且我是真的不太爱厨房 但是还是羡慕哈哈
哈哈哈 让你男朋友做啊 男的喜欢厨房的特别多
哈哈我们异地 他确实喜欢做家务 厨房也喜欢 但是还没有很多菜谱 没有特别研究过 外加忙 他自己大多也就下个面条
我的店，除了我做菜，他们都不做。好吃就吃光光，不好吃，剩下来。我的厨艺这样练出来的哈哈哈
能做那么多人份也挺厉害的 厨师不做饭吗？
不做，他们宁愿吃火锅。
成本太高了 吃火锅不如开员工餐
员工餐更高。。。。还要自己买材料
我感觉我不是做生意的料，我的员工都吃的胖胖的。他们想吃的我都尽量做，感觉是为自己练厨艺。
哈哈笑cry 我也25 果然男生和女生的想法不一样 我只是觉得开餐馆也蛮累的 而且想赚的多 然后得个好口碑 估计也需要几年时间 一天从早到晚在餐馆掂勺 辛苦不说时间久了还会有颈椎病啥的 也没什么时间陪家里人 总之 想好了就去做好了 想做成功一件事 肯定要付出很多 不管是时间还是经历 加油吧