看那个说餐馆脏的，忍不了了要给餐馆正个名

做老外生意的餐馆其实都很干净，因为有规定东西要怎么摆放，要用什么东西洗什么东西，你知道如果老外没事投诉到卫生局是有多麻烦，而且卫生分数低于90分就会影响生意，问题的这个分数还他不健全，总分100分，你随便扣个东西就4-5分，你要全部都错，1000分都不够扣

那个说蟑螂掉进饭锅里的，还说打开饭锅会跑出来。我想说，电饭锅里的米饭是聚热的，米饭温度要在165F 以上 ...

你看过日本的动漫和点电影吗 有个 叫 火星异种。。里面的蟑螂不无敌了

还是不要做餐馆的好

我们这有个中国餐厅 把plaza的清洁阿姨得罪了 然后那阿姨没事就去举报卫生局 那个餐厅卫生可能也是不好（但是生意超级好！）就老是被停业整顿 美国卫生局真的蛮严格的

想问下，一周换一两次油就算好么？

同问，一周换一次油就算好了吗？我以为至少一天一换。。。

其实最干净就是自己在家吃

同问，一周换一次油就算好了吗？我以为至少一天一换。。。

看你的生意情况啊！

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我做过5间餐馆，间间都5理想。 大家中国人，心照了。 5带手套，了鼻屎 5洗手。还有很多  什么人都有，见得多了，

肉真的有坏掉的

我打工的餐馆，那个蟑螂都进米饭锅里了，一开盖去盛米饭，爬出来一堆蟑螂，给我吓傻了。坐标湾区milpitas ...

别匿名啊！蟑螂不怕烫吗？还能爬出来?

中餐的确比西餐容易脏，而且中国人你懂的。

别匿名啊！蟑螂不怕烫吗？还能爬出来?

爱信不信啊，那个蟑螂在电饭锅盖子那里，饭店的米饭都是保温状态，又不是特别烫。不信算了，我又没说是哪家，何必去黑

爱信不信啊，那个蟑螂在电饭锅盖子那里，饭店的米饭都是保温状态，又不是特别烫。不信算了，我又没说是哪 ...

我信，有次去一个亲戚家，用微波炉热东西，我一打开微波炉门，蟑螂飞奔出来。妈呀，再也不去了！

楼主你的餐馆肯定是干净的。

但是我经常有吃到别家餐馆的，特别是台湾餐馆，生意真的不怎么好，每次去我都要拉很多次。

想问下，一周换一两次油就算好么？

一周换一两次算正常。再高级的餐馆也不见得天天换油

你们说换油那么勤的地方一般是日餐，日餐一般都有两个油炉，两个换着用，稍微颜色深了的时候就拿去炸其他的 ...

非常同意 赞