家庭小型派对菜单分享

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BonnieWang
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 BonnieWang 于 2019-12-9 12:22 编辑

我家宝宝最近满一岁了。趁这个机会邀请了一些亲朋好友来家里吃饭。在没忘记之前把流程记录下来,让有需要的朋友可以借鉴。大致内容如下:

人数:11大人4小孩
时间:周六6点晚宴
地点:自己家

提前在亚马逊上买了两组气球。一组是Happy Birthday,一组是装饰气球。费用:$14.49+$10.99=$25.48

提前在亚马逊上买了一组catering/buffet的serving kit。 turns out very handy。

提前找餐馆朋友帮忙定了一整只挪威三文鱼。他们帮我杀好切片半只当天吃,另外半只冻起来。费用$80+小费给寿司师傅$20=$100

提前找我们当地的华人小姐姐定做Hello Kitty生日蛋糕。10寸,费用$50。

下面是菜单和部分照片。

BBQ排骨被称赞了N多。提前一天腌起来,第二天2点半左右开始F250度锡纸包起来慢烤2小时。然后拿出来倒掉烤出来的汤汁,刷上一层亚超买的BBQ/照烧酱,洒上白芝麻和孜然粒,再高火F370度烤30分钟就可以出炉了。

当天早上亚超买了4只活龙虾。 把头煮一下,死了以后用筷子戳龙虾尾的洞洞,会有尿流出来。然后整个丢进开水煮6/7分熟。捞出来砍成块块,铺在意面上,另起锅用黄油、heavy cream、Italian seasoning、盐、胡椒加热均匀之后淋在龙虾和意面上,再洒上mozzarella cheese(shredded,generous portion :)。进烤箱高火(F350-F380 半小时) 出炉之后被一抢而光,没来得及拍照。

宝宝爷爷开车10个钟来而且还钢琴了生日快乐歌。临走的时候还给了一个红包。虽然没多少钱但是也是个心意。
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BonnieWang
个人最喜欢这个皮蛋瘦肉粥,真的是入口即化。冬阴功汤也收到很多好评。用的虾和mussel。当场有人问我要recipe




小仓鼠
赞赞赞赞赞
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Eric777
Niceee
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mimilili
厉害啊 字数
小仓鼠
赞赞赞赞赞赞
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qianqian127
楼主坐标哪里?
q
qianqian127
蛋糕好漂亮
y
yuen
赞赞赞赞赞赞
c
chunz
赞赞赞赞赞
无糖饼干
赞赞赞赞赞
澄长每一天
赞赞赞赞赞赞赞赞
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nickbubble
赞赞赞赞赞赞
K
Kayee_hun開學了
哇 楼主太厉害了
s
sandychow215
贊贊贊贊贊
喵喵唔
厉害了,十分佩服
考拉公主fiona
厉害了,十分佩
r
rryao
赞赞赞赞赞赞
E
Eric777
Niceee
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lethophobia_
好棒!!!赞赞赞
狮子座的尾巴
楼主好能干!
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11880
赞赞赞赞赞赞
芝士可颂
太厉害了…了了
李树开花
厉害,太能干了
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mottom
好厲害的媽媽!祝寶寶聰明伶俐,生日快樂!
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sansan_
赞赞赞赞赞
匿名
想知道家里几个人分工合作准备的?
苏喜kiko
好棒!Lz真是太优秀啦!
匿名
哇塞,好赞! 所以一共用了多少钱?:)

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sandychow215
Nice nice
晨曦
厉害 想问bba排骨用什么料腌
匿名
这些做一次就足够了哈哈 我儿子满月我做了一大桌 把自己累傻了
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Eeffyy
蛋糕好便宜啊
无糖饼干
赞赞赞赞赞
h
heer
太厉害咯!赞
鸭梨山大宝
好厉害 感觉在家开自助餐了!
璐璐UMD
赞赞赞赞赞赞
大面包王
楼主厉害了!看着好多好吃的
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Xing-小菲
10寸蛋糕才50,真是太便宜了
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lalaland008
厉害,好羡慕凭一己之力能做出一个party分量的菜的人....
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ellahe
这个蛋糕好看 价格也好好
低调的漂亮
好赞 哈哈 另外蛋糕好便宜呢
奇趣蛋
棒棒的,字数
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BonnieWang

好厲害的媽媽!祝寶寶聰明伶俐,生日快樂!

谢谢!因为宝宝一直以来都是比较乖的类型。相当感恩。
B
BonnieWang

想知道家里几个人分工合作准备的?

爷爷和爸爸负责给气球打起装扮。
厨房里的活就是我自己完成的。包括取三文鱼和蛋糕。
爸爸另外定了一个cheese cake factory的芝士蛋糕,他自己去取的。
另外当天有一个朋友早到一点,帮我装盘摆盘。
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BonnieWang

厉害,好羡慕凭一己之力能做出一个party分量的菜的人....

事实证明做的过多了,接下来的大半个星期都是吃的剩饭菜。
B
BonnieWang

太厉害了…了了

谢谢!第二天硬是都累的醒不来了………
B
BonnieWang

这些做一次就足够了哈哈 我儿子满月我做了一大桌 把自己累傻了

是的!同意!下一次估计要等宝宝10岁的时候了……哈哈
B
BonnieWang

哇塞,好赞! 所以一共用了多少钱?:)

总共花了大概500-600左右。
长了眼袋的黄桃
wo wo wo w
长了眼袋的黄桃
好厉害啊呀呀呀呀
匿名

是的!同意!下一次估计要等宝宝10岁的时候了……哈哈

哈哈哈 真的 有娃再也折腾不起
匿名

爷爷和爸爸负责给气球打起装扮。
厨房里的活就是我自己完成的。包括取三文鱼和蛋糕。
爸爸另外定了一个chee ...

太厲害了,佩服
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lily2008
好厉害 佩服
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nono110
赞赞赞赞赞
n
nono110
赞赞赞赞赞
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_Cyrene
好棒啊 遲來的生日快樂
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abbielord419
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