如何做精致早餐第三集：培根鸡蛋三文治

本帖最后由 卖火柴去旅游 于 2019-11-26 18:42 编辑

前言：在美国，培根，鸡蛋，白面包都是很普遍的早餐食物。单纯吃一样时会觉得很单调无趣。楼主发现把3种食材加在一起吃，会使得很有趣，赶快动手做一下哦！

一，材料

大鸡蛋：2个（Jumbo size）
美乃滋：20 g
白面包：2片
烟熏培根：1条 （对半切开）
芝士片：2片
黑胡椒：1 捏
白醋：几滴


二，做法：

1，锅里放2个鸡蛋，加入冷水几滴白醋，煮13分钟50秒
2，时间到了以后，把鸡蛋捞起来放进冰水里凉一下，然后掰壳，放进碗中，用叉子戳碎鸡蛋
3，往碎鸡蛋里加入美乃滋，黑胡椒，搅拌均匀，放在一边备用
4，预热烤箱 325F。白面包放进烤箱烤13分钟
5，将碎鸡蛋均匀抹在2块面包上面，放上香煎过后的培根在碎鸡蛋上面，2块面包夹在一起即可享用。


三，更加具体的教学方法可点击Youtube 教学链接：


四，技巧总结：

1，煮鸡蛋时加入白醋和鸡蛋煮好后放进冰水里激一下，可使鸡蛋壳更加容易掰开。

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Niceee

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