Costco 买的牛排今晚泡汤了

今天去Costco 看到这牛排挺新鲜的，就立马买回家，本想今晚直接吃牛排不用煮饭了，结果打开的时候吓一跳，中间部位全部是黑的，上面全部是漂漂亮亮的。我以前好像也没买过，没这样吧。照片不是很明显，不过中间真的挺黑的。我是需要拿去退吗 。这是正常的吗

  Costco不是都无条件退货的嘛。。坚决退啊

正常的，牛肉接触到空气氧化就会这样

正常的，牛肉接触到空气氧化就会这样

我唯一不能理解的是我刚买回来不久，而且还是刚打开啊。中间就是黑的，上面还是很漂亮的。最主要今晚的牛排晚餐泡汤了。

正常的。我们买也是会这样，放冰箱久了更黑

退吧，应该是放久了

还是退货吧

挺正常的呀

羊排有的时候都是臭的

好像是上面的血是遇到氧气红色的，里面的是没有接触氧气的y z q

正常的。我们买也是会这样，放冰箱久了更黑

我唯一不能理解的就是上面怎么那么新鲜，中间怎么那么黑。怎么做到的

没有变质，正常情况。红色是卖场里常见牛排颜色，是和氧气充分接触后的颜色。褐色是缺氧和高压环境使牛排呈现褐色。所以，上面的牛排是红色，压在下面的牛排因为缺氧呈现褐色

本帖最后由 Eric777 于 2019-11-18 22:24 编辑

不错不错不错

修改一下
厨房小白
只是帮顶。

本帖最后由 uujj0 于 2019-11-18 21:33 编辑

没有变质，正常情况。红色是卖场里常见牛排颜色，是和氧气充分接触后的颜色。褐色是缺氧和高压环境使牛排呈 ...

谢谢， 不过中间那么黑是挺倒胃口的，Costco 离我家很近，走路十分钟，我明天过去换一个回来，如果还是这样我就硬着头皮吃下去

不错不错不错

你是机器人吗？不错你个锤子哦，去到哪都是不错

正常的，不止Costco，别的店里买回来的肉也是这样的。

这种算正常那

你是机器人吗？不错你个锤子哦，去到哪都是不错

不错你个铲子

其实是正常的，血会氧化。不过也是因为放了一段时间里。肉馅的中间也会变色

正常的。牛肉都会这样子。只要不是闻着臭就行了。

正常。有的超市买回家比这个还黑

算正常吧。都不变的应该更担心才对

正常的这不算黑

心疼 Costco， 心疼这几块上好牛排

这个非常正常啊。楼主没有买过牛排吗？

正常，很多店里都是这样

我觉得正常啊，只要闻起来没有异味就可以吃的！

这是新手才开始学做饭吧这个很正常的。

我唯一不能理解的就是上面怎么那么新鲜，中间怎么那么黑。怎么做到的 ...

外面的接触氧气啊……你看着自己搞不懂也可以google问一下啊……

不是质量问题就别去找了吧，

这是也正常的，你退了之后人家就都扔掉了

嗯嗯嗯正常

正常的就别退了吧。好浪费

正常的还要退 什么鬼

谢谢， 不过中间那么黑是挺倒胃口的，Costco 离我家很近，走路十分钟，我明天过去换一个回来，如果还是这样 ...

这个很正常啊 你吃不完放到冰箱里会更黑的…你退了人家肯定是要扔掉的，然后也就是换了一块差不多的回来，何必呢？

我的妈呀 我之前买的还可以

都说正常的退干嘛

不臭就没有问题啦 我whole food买的牛肉一样

别退了 这是正常的

闻闻有没有异味，图片看起来还好的啊

赞赞赞赞赞~

赞赞赞赞赞

这很正常啊，多买几次就看出经验了

气味没变的话，起码还是能吃的

正常的，不发臭就行，楼主肯定没买过或吃过dry aged

这不是很正常吗？lz多补充下生活常识吧

正常的颜色。

倒胃口恐怕还是自己添加了不必要的想象，总以为那是坏的。实际上做成菜之后也不怎么影响观感。

我曾经也有很多这样的经历，比如以为半熟的牛排里面的肌红蛋白是血水；熟肉切片后的彩虹色是不好的添加物。。等等。

还是得多补充生活里的科学知识啊！

Costco离你近你也不能胡乱退啊

没有变质，正常情况。红色是卖场里常见牛排颜色，是和氧气充分接触后的颜色。褐色是缺氧和高压环境使牛排呈 ...

厉害了！点赞

还是退了吧

楼主的常识匮乏真是叫人震惊了

正常的，我买回来也是这样子

倒胃口恐怕还是自己添加了不必要的想象，总以为那是坏的。实际上做成菜之后也不怎么影响观感。

我曾经也有 ...

讲的是，是我知识不够。一定多加学习

楼主的常识匮乏真是叫人震惊了

是的，缺乏常识。今后需多加学习

所以肉不要去costco买 太大份了

没有什么问题，很正常

我之前试过一次，看得到的地方都是好的，打开一翻开后面都是黑的，很恶心，第二天我老公拿去退了…

还可以吧哈哈

这是正常的，那种任何时候都是红色的才可怕

这没啥大问题啊

这都是什么没有做饭经验的人吗，哪看的买肉一定要血红血红，全是血，难道你吃肉都不用焯水的嘛？肉中间部分颜色暗沉很正常啊，保鲜膜包起来的肉都是这样的啊，

正常的 你不管哪里买的都有这种现象

正常阿 字数

心疼 Costco， 心疼这几块上好牛排

你说出我的心声 好心疼 这退回去就是扔掉

正常的，不过不喜欢，你自己看着办

我之前试过一次，看得到的地方都是好的，打开一翻开后面都是黑的，很恶心，第二天我老公拿去退了… ...

说costco恶心怎么不说自己没文化。。

这个是正常现象，我感觉没必要去换。

正常的 缺少氧气就会变黑

鲜红的部分据说是充过一氧化碳，超市买的都是这样，除非你找brutcher买吧

正常啊，帖子内容容易误导，楼主发个Update吧，不然很多人没看评论都被误导了。

这肉正常的

Ccccccc给我

这很正常 妹子你是不是不怎么买菜做饭？

这是正常的颜色！

不懂 字字字字

你是机器人吗？不错你个锤子哦，去到哪都是不错

不错不错不错

我买的牛肉一直都是这样啊……有点生活常识好不好

正常的，打开放一会就变深红了，正常

解冻之后好像就会变鲜红的哦

赞赞赞赞赞赞赞赞

不错你个铲子

你全家都不错

这牛肉没有问题，中间黑是因为中间的肉没有和空气接触所以缺氧，你切开放一会儿就变红了，Google一下哦，这牛肉很好

放太久氧化了吧

你这是第一次买牛肉吗，这再正常不过了

闻闻有没有异味？

不错不错不错

别家买的也是这样呀

正常，经常牛肉买回来是这样

可以去换一下，没事的

一看楼主平时就不买菜做饭，这是正常的

不是质量问题，只是接触氧气时间问题，别退了，退回去的话这几块牛排就浪费了，关键这不是质量问题，你上哪买都这样，只要牛排有一面和其他面接触，导致和氧气接触不均匀，就会这样了

我觉得挺正常的.我今天也是买了牛排回来.肉红的.中国骨头黑的

正常的正常的

正常还去退 那不找事呢吗

正常的，所以的牛肉都是这样，你换了其他的，打开来里面都是这样的

这不是很正常吗

正常的，我在wholefoods 买的牛排有时候也会有氧化

说costco恶心怎么不说自己没文化。。

匿名当喷子你很过瘾？ 发黑还有臭水你有文化你来吃呗？