坐标大农村，买什么煲汤啊

本帖最后由 Cherry小朋友 于 2019-10-29 15:40 编辑

新手四川人一枚，突然想喝汤了，刚生过病，最近也上火，现在在大农村，所以只有美国超市没有任何亚超。
请问大家买什么肉和菜煲汤比较好啊

萝卜猪骨，玉米胡萝卜猪骨，莲藕花生猪骨

节瓜眉豆花生猪骨   番茄土豆猪骨

萝卜猪骨，玉米胡萝卜猪骨，莲藕花生猪骨

所以只有猪骨了买那个部位啊，spareribs吗

节瓜眉豆花生猪骨   番茄土豆猪骨

节瓜眉豆是啥

可乐鸡翅汤

所以只有猪骨了买那个部位啊，spareribs吗

就是大骨头 肉少的 俗称龙骨

节瓜眉豆是啥

那就最简单的番茄土豆猪骨吧  

节瓜眉豆是啥

看來樓主不是廣東人？節瓜也叫毛瓜，眉豆是白色的帶一小畫黑色（表述不太好哈）也可以只是花生豬腳湯。還有紅蘿蔔牛尾湯，夏天可以煲苦瓜排骨湯，冬瓜排骨也行，就是不知道你那邊的超市買不買得到。還有蘋果排骨湯也不錯，潤肺。也可以用雞爪煲湯，花生雞腳湯也不錯。

看來樓主不是廣東人？節瓜也叫毛瓜，眉豆是白色的帶一小畫黑色（表述不太好哈）也可以只是花生豬腳湯 ...

不是啊，四川妹子一枚，只是最近生了个病，也上火，加州真的不能常吃辛辣

不是啊，四川妹子一枚，只是最近生了个病，也上火，加州真的不能常吃辛辣 ...

所以你在加州的大農村？如果可以開車去中超，可以買雪梨吃，或蜜糖燉雪梨也不錯。如果真的太遠去不了，紅蘿蔔排骨湯，或（紅）蘋果排骨湯，都很簡單潤肺。

我都是googel 的，方便。例如秋天喝什么汤，下火喝什么汤。或者小红书那App也很方便

煲苹果雪梨猪肉汤

就是大骨头 肉少的 俗称龙骨

你这龙骨又是中超概念了，LZ那里买不到的

本帖最后由 ninhao 于 2019-10-29 17:05 编辑

看来不少广东人啊. haha. 上火我一般煲 芥菜骨头汤。你想快点的就芥菜豆腐汤。买大芥菜。如果你不嫌弃味道淡的话。四川吃的味道重，估计你会嫌太淡。芥菜 known for 降火解毒。不然你直接煮绿豆汤也行，绿豆汤也泻火解毒。一般超市都有绿豆卖，老外管绿豆叫 mung beans. 祝福楼主身体健康。

排骨玉米胡萝卜

番茄牛尾汤

可以煲鸡汤啊。。排骨汤。。

哈哈哈我可以教你 这有点复杂啊

我也在大农村，理解你的感受，可以玉米番茄炖猪骨或牛骨

老外超市也可以买到牛尾牛骨等等煲汤

生病不方便的话 可以用amazon_fresh，instacart或者costco官网的same_day_delivery 买点organic的鸡 加几片姜就可以了

羊肉 葱支棱起来

你看看你附近有没有屠肉店，没有的话你买排骨煲吧，眉豆在美超也买到，去买豆子那里，白色的，腰那里就是弯弯的是黑色的。将就一下眉豆排骨吧。还有上火的话不要买牛煲汤

喝水就好了。汤就是好喝，实际营养就那么回事。

简单一点可以用玉米胡萝卜煮肉

滋润的汤可以用椰子加鸡煲

如果上火，先煲点粥喝，可以买点猪骨熬一锅水煲粥，粥对肠胃也好，汤的话可以买点干姑，买只鸡煲点鸡汤

去超市买只鸡去炖汤吧。现在秋季比较干燥，可以喝点清补凉鸡汤，用料只需要沙参、玉竹、枸杞、姜和一只老母鸡，如果没有老母鸡就买几个大鸡腿也行。再不然霸王花鸡汤也可以

所以只有猪骨了买那个部位啊，spareribs吗

挑肉少的猪骨头，如果没有那么买瘦猪肉也是可以的，猪骨或者猪肉的重点都是在少肥膏，越瘦越好

墨鱼排骨汤，鸡汤，排骨山药，排骨海带，排骨萝卜。就这样我常熬的

Baby back rib可以买来弄汤哈，还可以，还有neckbone也可以，我个人喜欢neckbone因为肉不太多买番茄，豆芽儿，萝卜，玉米，蘑菇都可以炖三
造孽西西的娃儿

蔬菜瓜类汤 很好喝

Baby back rib可以买来弄汤哈，还可以，还有neckbone也可以，我个人喜欢neckbone因为肉不太多 ...

哎，在四川怎么吃都没关系，这边随便吃一点就上火

哎，在四川怎么吃都没关系，这边随便吃一点就上火

气候，我归结为气候原因
真正上火了还是要吃点清热的药才管用哈
在外要好生照顾好自己