自制生巧royce、 - 2019年10月5日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

本帖最后由 Miranda妈咪于 2019-10-2 21:25 编辑

材料都是去target买的，配方网上都有，超级简单，我觉得唯一难的是要切好，小朋友很爱吃，甜而不腻，入口顺滑，再也不用去店里买成品了，想吃就自己做

材料：heavy cream 166g ,unsalted butter 16g,ghirardelli 60%cacao bittersweet chocolate320g (巧克力可以随便，随你自己喜欢的），糖 24-32g(融化的时候自己可以试试味道甜度自己控制，放入所有材料隔水融化，然后使用non stick parchment paper垫在四方玻璃碗里面，倒入融化的巧克力，冰箱冷藏，想要快点就放冷藏2-3小时（不够硬就久一点这样好切），拿出来后需要马上切但是一定要慢，最后撒上不甜的可可粉，吃不完放保鲜层就好了，冰冰凉凉又丝滑，超级超级好吃，自己加工的巧克力真的比什么costco网红巧克力好吃多了，不会死甜，每一次吃几颗心情无比愉悦，这些量我一共做了两盘，一盘可以切24颗注：如果使用牛奶巧克力就不要放糖了，会过甜的

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赞赞赞赞赞赞

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求材料名字谢谢

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太厉害了！！！棒

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楼主太厉害了

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赞赞赞赞赞赞

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看起来就好吃！！

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好棒啊馋了馋了

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不错不错不错

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赞赞赞赞赞赞赞

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太厉害了

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求教程！！！字数字数

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好好看啊太赞了

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赞赞赞赞赞~~~

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太厉害了吧！

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你太厉害了

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这都能自己做？！厉害

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赞赞赞赞好棒

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太厉害了

～请问哪里可以看到做法？？材料的名字是什么呢？？

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厉害厉害的

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牛啊牛啊牛啊

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看起来超棒！

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太厉害啊了

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看上去就很棒啦

我是荃荃荃

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之前看过视频是不难但懒得做，没想到楼主实践了

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太厉害了～请问哪里可以看到做法？？材料的名字是什么呢？？ ...

已经写了，可以看看

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哈哈哈哈哈哈

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厉害

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好厉害。感觉很好吃

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太厉害了吧

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赞同其观点

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赞！看起来很好吃

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贊贊贊贊贊

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给大神鼓掌

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我之前也做过真得很好吃！可是有个问题我用了巧克力模具好难脱模这种是不是不能用小模具就是要切才行？

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赞赞赞赞赞

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赞赞赞赞赞

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要mark配方

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厉害，赞赞赞

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赞赞赞看了都想吃

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我之前也做过真得很好吃！可是有个问题我用了巧克力模具好难脱模这种是不是不能用小模具就是要切才行？ ...

这个是我第一次做，我发觉生巧是有些软，用刀切的时候也会沾附在刀具上，所以用小格模具因该是不好脱模

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53 楼

赞赞赞赞赞

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赞赞赞赞赞的

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55 楼

赞赞赞赞赞

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56 楼

贊贊贊贊贊

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太棒了

澄长每一天

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赞赞哒 mark之

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牛牛牛，好厉害

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看着都很好吃

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好厉害呀

求详细教程

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好厉害哦，看着就好好吃咯

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厉害了楼主赞

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赞赞赞赞啊

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赞赞赞赞赞

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赞赞赞赞赞

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厉害

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赞赞赞赞赞赞

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赞赞赞赞赞

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72 楼

赞赞赞赞赞赞

长了眼袋的黄桃

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wo o wo wo wo wo

长了眼袋的黄桃

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wo o wo wo wo wo wo

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赞赞赞赞赞

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11111

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不要太腻害。

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厲害厲害呀

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好棒啊，赞赞赞

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全纽约我最皮

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81 楼

很棒很棒很棒

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82 楼

好棒哎……回头也试试

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83 楼

赞赞赞赞赞

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84 楼

楼主太厉害了。。

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是这种巧克力吗？

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不错不错不错

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88 楼

请问是不是这个巧克力啊楼主

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89 楼

手巧，赞赞赞

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好厉害超爱吃生巧求教程

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91 楼

太腻害了吧

长了眼袋的黄桃

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wo ei ow wo o w ei i w

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93 楼

是这种巧克力吗？

对的，就是这不会过甜

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请问是不是这个巧克力啊楼主

我是一颗颗的巧克力豆，但你这个成分一样，因该可以做的

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长了眼袋的黄桃

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wowowoowow

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赞赞赞赞赞

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赞赞赞赞赞赞

哈啰粉胖子

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赞赞赞赞赞赞赞赞赞

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厉害厉害厉害