我做了好几次，豆浆放了内脂粉以后，都凝固不起来，而且具有一股酸酸的味道，请问是豆和水的比例问题吗？ ...
内酯要先以8倍量的凉开水溶解，豆浆煮开，放一两分钟就可以直接冲进放内酯水的容器中。不结可能因为豆浆温 ...
我好像是从豆浆机里倒出来以后，就把内脂水倒了下去。不过我没有八倍水化开。 ...
厉害，我自己在家学youtobe就没弄出来你这么好
豆渣要过滤掉，浮沫要撇掉，倒进内酯水时的豆浆温度要90到95摄氏度之间。 另外每50克豆配400毫升水 ...
美国超市都有豆腐的呀怎么会需要开那么远买豆腐
壳子在哪儿买？
内脂哪里买比较好
楼主用的什么布啊？我也买了磨具但没有布，不知道该买哪种布。还有内酯在哪里买呀？ ...
LZ是仙女吗
一早起来想吃鱼香豆腐，酱有了，就缺豆腐。
不想为了买块豆腐，开40分钟来回的车，只好自己动手了。
因为泡过的豆才好出浆，所以温水泡了4小时左右才打的豆，还可以顺便吃个焦糖豆腐花
内酯要先以8倍量的凉开水溶解，豆浆煮开，放一两分钟就可以直接冲进放内酯水的容器中。不结可能因为豆浆温度过低。
我好像是从豆浆机里倒出来以后，就把内脂水倒了下去。不过我没有八倍水化开。
豆渣要过滤掉，浮沫要撇掉，倒进内酯水时的豆浆温度要90到95摄氏度之间。
另外每50克豆配400毫升水
多做就好了
下次我一定要严格按照比例调配！
只要firm，没有soft
好多年前从国内带过来的
我在Amazon买的
豆浆布，我的从国内带过来的。这里超市的cheese cloth可以代替，内酯Amazon或eBay有
不做仙女已多年，现在是食货