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#月饼DIY#中秋佳节做月饼之图片教程
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最新回复:2019年9月12日 19点8分 PT
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幼
幼稚园早班车
4 年多
楼主 (北美微论坛)
1.将白糖浆、碱水、油,面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、油的比例依次为5:4:1.4:1。
2.把和好的面揪成大小相同的小面团(需称重)揉成圆球备用。
3.把豆沙以及各种馅料依次称重揉成小圆球备用。
4.把饼皮圆球捏扁 将馅团包入面饼内,揉成面球。
5.预备一个月饼制作模具,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。
6.用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。
7.把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。
8.烤箱的温度为350华氏度,约烤二十分钟左右。中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。
小
小仓鼠
4 年多
2 楼
厉害厉害厉害
m
mei520
4 年多
3 楼
赞赞赞赞赞
l
lala008
4 年多
4 楼
厉害厉害,我的未放焗炉是好看的,焗出來硬了裂了
大
大草莓
4 年多
5 楼
大家都这么厉害的吗
K
Kellybaby86
4 年多
6 楼
厉害厉害厉害
J
Jayvee
4 年多
7 楼
太棒啦 赞赞赞赞赞
V
Valencia
4 年多
8 楼
看完教程我决定买现成的哈哈哈
胖
胖子gogogo
4 年多
9 楼
赞赞,太厉害了
f
fishfish魚魚
4 年多
10 楼
赞赞赞赞赞
d
dorotheadolly
4 年多
11 楼
好厉害
五个字
u
uu121
4 年多
12 楼
厉害哈哈哈哈
F
Faye0809
4 年多
13 楼
太厉害了吧
长
长了眼袋的黄桃
4 年多
14 楼
Wowowowowowow
E
Eric777
4 年多
15 楼
不错不错不错
李
李树开花
4 年多
16 楼
这也太厉害了吧,
璐
璐璐UMD
4 年多
17 楼
/
w
wpan
4 年多
18 楼
.
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2.把和好的面揪成大小相同的小面团(需称重)揉成圆球备用。
3.把豆沙以及各种馅料依次称重揉成小圆球备用。
4.把饼皮圆球捏扁 将馅团包入面饼内,揉成面球。
5.预备一个月饼制作模具,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。
6.用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。
7.把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。
8.烤箱的温度为350华氏度,约烤二十分钟左右。中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。
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