烤的看上去又脆又嫩啊
好吃。
不错
不错不错
這真的無敵了
真不错
看着就好好吃啊
看上去太好吃了!
挺好吃的,原味也不错
太美味啦 赞赞赞
看着就好吃
谢谢亲~很好吃~快试试!
好厉害啊
周五回去Costco入羊排!
哈哈哈,外焦里嫩,我老公一个人能吃一大半~
想問問這樣做完后,會保留羊那特別的味道嗎?
什么特别的味道?
羊肉的膻味
没有什么膻味。而且Costco 的羊排质量非常好
讓我這星期試試,謝了
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厉害了 请问 汤的味道 会不会有羊骚味?
学习了。。
看着好好吃啊,赞
看起来不错呀
汤不错呀
第一回:无敌羊排两吃-- 烤羊排+白菜粉丝羊肉汤
我在Costco 买的羊排,这个菜谱做过几次了,也用过其他超市的羊排,结论是,比Costco 的羊排差几条街。这个菜谱是先清炖后烤,我也试过不炖直接烤的,效果还是炖后烤更好,而且不需要腌制,外焦里嫩~
1.羊排洗干净,准备青花椒(或花椒),八角,干辣椒,盐(多放些),放入羊排清水炖,水没过羊排(羊排可切可不切,我都做过,效果其实我觉得等烤熟了再切开更好,瘦肉部分更多汁)
2. 炖大概50分钟左右,中火让水一直处于冒泡状态,筷子轻松插进羊排就好啦
3. 将羊排取出晾干,或者厨房纸擦干
4. 羊排表面抹一层油,撒一层盐,烧烤粉,孜然粉,辣椒粉随意~ 用锡纸包裹住395华氏度烤20分钟。之后将锡纸揭开,继续烤8分钟
7. 烤羊排大功告成!(第二张是烤熟之后再切开的效果)
8. 刚刚清炖羊排的汤用来做白菜粉丝汤。热锅凉油放姜丝,再放白菜,炒一下倒入羊汤放冻豆腐(羊汤凉凉之后把羊油去除),炖十分钟分钟左右放粉丝~
9. 无敌羊排两吃完成啦~!小伙伴们周末就做起来吧~
🔥 最新回帖
🛋️ 沙发板凳
是真的外焦里嫩,非常好吃!
真好吃呢!!做起来!!
嘿嘿,谢谢~
谢谢亲~
哈哈哈,外焦里嫩,我老公一个人能吃一大半~
谢谢亲~
谢谢!这个方子做出来真的外焦里嫩特别好吃!快试试
谢谢亲~很好吃~快试试!
这个不烤,就清水炖完直接吃都很好吃。Costco 羊排质量很高~
谢谢亲~嘿嘿
谢谢亲!真的很好吃!可以试试
周五回去Costco入羊排!
谢谢!!做来试试!
哈哈哈!做起来!!!
想問問這樣做完后,會保留羊那特別的味道嗎?
什么特别的味道?
羊肉的膻味
没有什么膻味。而且Costco 的羊排质量非常好
讓我這星期試試,謝了
不客气,做起来~
哈哈谢谢!做起来!!
谢谢亲
完全没有,Costco 的羊排味道很好~质量也很好
嘿嘿,周末做起来呀~
嘿嘿,谢谢亲!
很好吃,周末试试吧!嘿嘿
白菜汤超好喝~原汤化原食