烤的看上去又脆又嫩啊
好吃。
不错
不错不错
這真的無敵了
真不错
看着就好好吃啊
看上去太好吃了！
挺好吃的，原味也不错
太美味啦 赞赞赞
看着就好吃
谢谢亲～很好吃～快试试！
好厉害啊
周五回去Costco入羊排！
哈哈哈，外焦里嫩，我老公一个人能吃一大半～
想問問這樣做完后，會保留羊那特別的味道嗎？
什么特别的味道？
羊肉的膻味
没有什么膻味。而且Costco 的羊排质量非常好
讓我這星期試試，謝了
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厉害了 请问 汤的味道 会不会有羊骚味？
学习了。。
看着好好吃啊，赞
看起来不错呀
汤不错呀
第一回：无敌羊排两吃-- 烤羊排+白菜粉丝羊肉汤
我在Costco 买的羊排，这个菜谱做过几次了，也用过其他超市的羊排，结论是，比Costco 的羊排差几条街。这个菜谱是先清炖后烤，我也试过不炖直接烤的，效果还是炖后烤更好，而且不需要腌制，外焦里嫩～
1.羊排洗干净，准备青花椒(或花椒)，八角，干辣椒，盐(多放些)，放入羊排清水炖，水没过羊排(羊排可切可不切，我都做过，效果其实我觉得等烤熟了再切开更好，瘦肉部分更多汁)
2. 炖大概50分钟左右，中火让水一直处于冒泡状态，筷子轻松插进羊排就好啦
3. 将羊排取出晾干，或者厨房纸擦干
4. 羊排表面抹一层油，撒一层盐，烧烤粉，孜然粉，辣椒粉随意～ 用锡纸包裹住395华氏度烤20分钟。之后将锡纸揭开，继续烤8分钟
7. 烤羊排大功告成！（第二张是烤熟之后再切开的效果）
8. 刚刚清炖羊排的汤用来做白菜粉丝汤。热锅凉油放姜丝，再放白菜，炒一下倒入羊汤放冻豆腐（羊汤凉凉之后把羊油去除），炖十分钟分钟左右放粉丝～
9. 无敌羊排两吃完成啦~！小伙伴们周末就做起来吧~
🔥 最新回帖
🛋️ 沙发板凳
是真的外焦里嫩，非常好吃！
真好吃呢！！做起来！！
嘿嘿，谢谢～
谢谢亲～
哈哈哈，外焦里嫩，我老公一个人能吃一大半～
谢谢亲～
谢谢！这个方子做出来真的外焦里嫩特别好吃！快试试
谢谢亲～很好吃～快试试！
这个不烤，就清水炖完直接吃都很好吃。Costco 羊排质量很高～
谢谢亲～嘿嘿
谢谢亲！真的很好吃！可以试试
周五回去Costco入羊排！
谢谢！！做来试试！
哈哈哈！做起来！！！
想問問這樣做完后，會保留羊那特別的味道嗎？
什么特别的味道？
羊肉的膻味
没有什么膻味。而且Costco 的羊排质量非常好
讓我這星期試試，謝了
不客气，做起来～
哈哈谢谢！做起来！！
谢谢亲
完全没有，Costco 的羊排味道很好～质量也很好
嘿嘿，周末做起来呀～
嘿嘿，谢谢亲！
很好吃，周末试试吧！嘿嘿
白菜汤超好喝～原汤化原食