【宠爱】鸟人拉面

晃到Columbus Circle附近突然开始怀念鸟人拉面，就去啦~~~点了蔬菜和鸡肉拉面，汤底是鸡汤不是猪骨所以没那么油腻，量不算多，我这个小食量的吃一碗正好，老公还要再加点才吃饱……

我之前还特意排队去吃过、味道还可以 ，40st附近也有一家味道很好的拉面 只吃过一次忘了名字

以前在鸟人打工，汤底真心不如其他家好吃。

有一个日本牌子的泡面和他味道一样，从此以后我就没去过鸟人了！

有一个日本牌子的泡面和他味道一样，从此以后我就没去过鸟人了！

什么牌子呀？

以前在鸟人打工，汤底真心不如其他家好吃。

我是觉得其他家的都挺油腻的喝不下去……其实我只喝得下去vegetable ramen的汤

我是觉得其他家的都挺油腻的喝不下去……其实我只喝得下去vegetable ramen的汤 ...

他家除了vegetable的汤底是用香菇和昆布熬出来比较好喝以外其他也没法喝，都是用豚骨鸡骨还有potato熬的。超级heavy！建议去试试塩(Shio)或酱油味的拉面，汤头比较好喝。味噌Miso汤头也有比较heavy的，像是北海道拉面的頑固一鉄就是味道比较浓厚但汤喝起来没有鸟人那么heavy。

他家除了vegetable的汤底是用香菇和昆布熬出来比较好喝以外其他也没法喝，都是用豚骨鸡骨还有potato熬的 ...

好的好的，拿小本本记下了

之前去吃了一次鸟人拉面 结果被强行要小费 自此之后

我吃鸟人就
觉得好油腻……

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