应该不会失误的南瓜饼

名字没创意
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 名字没创意 于 2018-8-11 16:56 编辑

突然好想吃甜食,于是早上冒着大,暴雨,去中超买了糯米饭和南瓜。今天要做南瓜饼哟哟。做法简单到我觉得直接看图说话也行
【材料】南瓜(我们家先生不吃,我挑了最小一个瓜)糯米粉,糖
【过程】
1. 南瓜洗净去皮
2. 切成小块
3. 隔水蒸20min
4. 取出蒸好(烂)的南瓜,加入你自己喜欢量的糖,戳戳戳,捣捣捣,直至糊糊状
5. 捣完浆糊后,oh 不,是捣完泥后,开始少量多次加入糯米粉,先开始拿筷子搅,搅到觉得有点成型了可以拿手揉。因为我揉面技术太有限……所以,请吃客们自己琢磨:)
6. 揉好后放在碗里,盖上盖子,醒10min
7. 醒好后拿出来,搓成长条,切段。揉成圆球,压扁,拿根牙签压点花纹(这步骤完全可以省略)
8. 热锅,放入一丢丢油,将饼放入煎。
9. 取出装盘
10. 吃!
















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包点豆沙,放点椰蓉也很好吃
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小Q的Q和H
名字没创意

包点豆沙,放点椰蓉也很好吃

对对!我超爱吃里面有豆沙的
Cyshan
Angie_BB
楼主太厉害了,我已经失败好几次了
wenchen1825
这个我要学着做做看
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yan1002
我会混一些粘米粉,做出来的效果硬一些,容易煎
grandmom乐悠悠
好吃。     
小Q的Q和H
一定是很好吃
名字没创意

我会混一些粘米粉,做出来的效果硬一些,容易煎

对的,而且我觉得炸的效果肯定更赞。但是家里如果一炸东西,就没有办法过啦啦啦啦
名字没创意

好吃。