《食趣》百香果果酱

黑珍珠
楼主 (北美微论坛)
百香果这么吃才不浪费!百香果上市的季节,炎炎夏日来一杯酸酸甜甜的百香果水真的多么幸福的一件事!百香果果肉挖去留下一大堆皮扔掉真的很浪费!毕竟真心的贵  一皮两吃
食材准备:百香果果皮、柠檬、单晶冰糖
步骤1:百香果挖去果肉难后将果皮清洗泡在水里,泡在水里是为了等会更好的削皮(这里说下果皮很硬不好削大家尽量不要用削果皮刀果肉会被削掉很多,拿把小刀慢慢削虽然慢可是果肉保留很多下来就是比较费时间)如果你觉得麻烦不想削皮其实也是可以的,但是成品略带苦味
步骤2:把削好的果皮切成条状
步骤3:我这里准备好了一碗果皮条、半碗冰糖和两片柠檬果肉,难后依次全部倒入锅中加水末过材料!大火煮沸难后转小火慢慢熬!我熬了两个小时!这过程一定要小心一会儿就要搅动一下防粘锅煮焦了!煮的过程整个厨房满满的玫瑰香是的你没有看错是玫瑰香味道非常浓郁
步骤3:熬好的果皮把它搅烂,你想搅到什么程度看个人喜好!舀一口满满的玫瑰味感觉像在吃玫瑰果酱
刚刚说一皮两吃!还有一种吃法就是百香果脯!前面两个步骤都是一样的!最后一个步骤将熬好的果皮放在烤箱里烤180度烤半个小时根据每个不同的的特性而调节!
第一次写!希望大家喜欢









yying98
starcat
百香果在哪里买的呢
yanxiaowo
桔梗的秘密
哪里有新鲜的百香果买啊?
蓉蓉珏
黑珍珠

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黑珍珠

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李小饱Mini
厉害了
tuo庹莹
xyt037
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yan84
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新中华?法拉盛图书馆附近那家?
饭团~喵
好吃?
黑珍珠

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唐人街的
gluinoino
jackie咧
莫黎莫离
bo208
lin0227
Vivian_LKO7O
Theresa鮽-
Chui1974
小脚_81993
棒棒哒。     
Yummycici
April_twilight
励志活在纽约
还可以这样。厉害了
yougurt
观音瑶
小Q的Q和H
匿名
妹子,百香果什么价格呀?新世界好像是19刀一磅,太贵了买不起
Nanaxb_晓
黑珍珠

妹子,百香果什么价格呀?新世界好像是19刀一磅,太贵了买不起

5.99唐人街新中华超市
匿名

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价格逆天了!赞赞赞
pul52004
nono110
xiaoxiangxiang
贵是真贵 国内十刀可以吃一箱咧
Grace_Wang
yuen
妮可
irrooy
海瑟兒王
原来果皮也能吃的
今晚吃啥
我在Kroger里买的一颗1.99美金..哈哈哈
vivi11
脱鞋就唱
Nosoei
honeyababy
Maravilla
waffles
5.99 一颗还是一磅?
landy~~
elegant
小猫爪儿
贪吃豆
nam123
Linda66
脱鞋就唱
lulululu7
karenlei
我們这6刀一个,吃不起
yan84
11880
浅笑离裳
wenchen1825
笨笨怡
koalajiang
mouxi0702
海洋镜
小Q的Q和H
黑珍珠

5.99 一颗还是一磅?

一磅
louisahn