【童心】自制凉粉 - 2018年6月13日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

小时候，一到夏天最常吃的就是凉粉了，黄瓜和凉粉用芝麻酱一拌，在物质不那么丰富的童年甚是美味。
美国没得卖只有自己动手了，从国内带来的绿豆淀粉，不是绿豆粉，一定是淀粉。淀粉50克加500克凉水调成淀粉水，放火上中小火煮，也煮边搅拌，等颜色变透明淀粉水变粘稠了就熬好了，倒入一个玻璃碗中凉凉后盖上盖子放入冰箱，第二天可以和黄瓜凉拌，也可以炒着吃。
我昨天做好本想凉拌，但纽约今天下雨有点冷，临时改成炒凉粉了。本应放些胡萝卜青蒜之类的一起炒，家里没有，只将就放了些蘑菇丁和圆白菜蒜末一起炒的，凉粉QQ的，味道不错。

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这个好棒

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励志活在纽约

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厉害

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好棒啊。

我今天金币加完啦。坐等另外两个版主。

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好棒啊。
我今天金币加完啦。坐等另外两个版主。 ...

加完了亲爱的

红玫瑰白玫瑰

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红玫瑰白玫瑰

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这个一炒特像我们那里的小吃焖子

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梦想守护者

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澄长每一天

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小皮诺可可

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棒棒棒

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好像很好吃的样子

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恋物的学渣

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咖啡奶茶哈哈镜

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这个一炒特像我们那里的小吃焖子

山东的？

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加完了亲爱的

谢谢版主。

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谢谢版主。

U R WELCOME

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买的是心情

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穿普拉达的女王

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请问这边买不到材料做凉粉嘛

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今天也自制了凉粉。

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好像做，一直没买到绿豆淀粉

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天天想你1023

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小乖打小怪

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厉害喽

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花家小透明

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好厉害

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傅依苔乐悠悠

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好厉害哦，自制的

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厉害

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MELODY美乐迪

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厉害厉害

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angela_小团子

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这个粉美帝有卖不

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表示未吃过，好想尝尝！

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不错不错不错不错

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最恨下雨天

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绿豆淀粉～mark一下

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这个粉美帝有卖不

在中超找找，没准儿有。

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