黑椒牛排饭

本帖最后由 piggy小猪 于 2018-6-2 06:33 编辑



嘿嘿首先你需要一碗米饭
选牛排得话，我选择的是ribeye，个大超市都有卖，肥瘦相间，纹理清晰的棒棒哒


然后就要开始做拿手准备啦
材料：
牛排一块
胡萝卜
米饭

腌制牛排：
把牛排正反面均匀的撒上胡椒粉，盐
然后再拿出橄榄油均匀的抹上
腌制15分钟以上

煎牛排：
准备一块黄油，少许大蒜，还有香料
热油啦之后放下去呀
牛排一定要高温煎才会很好吃
所以一定要高温高温高温
把锅子热到很热很热很热
一面大概煎5-6分钟即可，这样差不多是5-7分熟之间
出锅后放旁边，5分钟，这个很重要，可以充分把牛排锁水

黑椒汁：
需要洋葱碎，蒜末，蕃茄酱，黑胡椒，生抽，蚝油，白糖，酱油，水，少许淀粉

热锅把黄油大蒜洋葱放入锅中
让香味散发出来
然后把材料都放进去
问我每个放多少，我真不知道，适量就行
记得不要煮糊了
最后用凉水搅拌淀粉，进行勾芡


最后摆盘over～

为什么都发鼓掌

我想吃牛排

啊那坨米饭萌翻了！

哎呀饭也摆得太可爱啦

好可爱啊

谢谢楼主分享

哇哇 看着好诱人

米饭好可爱

飯的造型好可愛

看饿了

米饭做得都那么可爱，厉害

牛排嗲

这么精致真的舍得吃吗

看着很有食欲呢，赞一个

mark一下，改天弄来做

今天刚好下单了这个模具哈哈哈

造型满分

好吃。