【妈妈的味道】藠头炒培根 - 2018年6月2日北美微论坛存档 - 看帖神器

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小窝家有一只BO

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楼主 (北美微论坛)

在家的时候，妈妈总拿藠头炒酸辣椒当做酱碟。这还是我第一次在美国看到新鲜的藠头。

配方：
酸辣椒藠头两扎少量肥肉（培根也可以）

做法：
将放入酸辣椒和肥肉，翻炒时等肥肉炼出油，同时也把整根的酸辣椒用铲子碾碎。等肥肉成金黄颜色以后放入藠头的白色部位。翻炒一阵后放入叶子的部分。加酱油，少许水闷熟，出锅！！

第一次做跟妈妈的味道还是有点差异的。慢慢练习向她靠拢！
也纪念一下今年也成长妈妈的我。。

金鱼爱吃饭

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grandmom乐悠悠

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长得好像大蒜

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小窝家有一只BO

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这个美国很少见吧？

对的，据卖菜的人说，种子是她偷偷带来的。。

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小皮诺可可

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跟蒜，洋葱，韭菜味道相似么。我之前好像见过卖，不会吃啊

小窝家有一只BO

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跟蒜，洋葱，韭菜味道相似么。我之前好像见过卖，不会吃啊

感觉跟葱是相似的，但主要是吃白色根的部分

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感觉跟葱是相似的，但主要是吃白色根的部分

哦哦哦。看起来很好吃啊。

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这个我喜欢的

买的是心情

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买的是心情

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没吃过连那个字也不会念现去查一下

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藠 jiao第二声
华人超市偶尔会有卖

小乖打小怪

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我家院子里好多，我以为是野草都给拔掉了

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谢谢楼主分享

小窝家有一只BO

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我家院子里好多，我以为是野草都给拔掉了

哈哈哈，快拔出来吃了！

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