橄榄菜碎炒素

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timtam
楼主 (北美微论坛)
逛华人超市时,突然发现了橄榄菜。此物在国内南方尤其两广一带比较多见,真的有橄榄核在内,咸鲜口,很适合配粥和下饭。回到家一翻冰箱,正好还有一些青红椒、西芹和洋葱,都切成碎粒,和橄榄菜一拌翻炒几下,就成了既能配饭也能配饼的百搭小菜。不用额外放盐,本身的咸度就够了。

虽然都是素,做出来颜值也不差。偶尔清口一下,还是很享受这份清爽的。




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