火腿干丝鸡汤

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timtam
楼主 (北美微论坛)
小时候并不喜欢汤汤水水,童年在广州度暑假时,却对当地人爱喝汤印象深刻。来美之后的某天突然想像广东人那样煲汤了,于是买来大肚砂锅,从照搬菜谱开始,摸索着开始文治武功。冬瓜排骨,莲藕玉米,火腿牛尾,一一试来,倒也有许多乐趣,煲出的汤也慢慢有了儿时记忆中的味道。




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