【童心】儿时回忆-鸡丝凉面

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Wendys0408
楼主 (北美微论坛)
以前小时候,一到夏天,老爸就会做凉面,每次听到家里有凉面都可开心啦。于是自己学着做了一下,没想到炒鸡简单。
准备材料: 鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,豆芽,油面
1,鸡胸肉冷水入锅,放姜片,葱,料酒,开火煮10min,捞出等着它凉后,撕成鸡丝
2,黄瓜切丝待用,胡萝卜切丝,用油炒一下,豆芽也用油炒一下
3,我买的油面本来就是熟的,所以就只是沸水煮了1-2 min之后,用开水冰凉,然后放点油防止粘
4,调一个 sauce,一碗面的分量,两勺芝麻酱+一勺生抽+半勺糖+一勺香醋+半勺盐,再加点水弄稀一点
5,拿一个大盘子,装上面,黄瓜丝,豆芽,胡萝卜丝,鸡丝,把酱淋上去,再放一勺油泼辣子,搞定啦!



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miaoshanghai
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gluinoino
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Y.W
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waffles
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饭团~喵
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小猫爪儿
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2015青柠檬
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PHOENIXTX
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这个太棒啦
金鱼爱吃饭
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Nadiaho
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mxmxmx819
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碼條九
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哈哈哈。。。。我们可能来自一个地方。。
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ericet
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好饿啊。。。
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whx
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Wendys0408
16 楼

哈哈哈。。。。我们可能来自一个地方。。

哈哈哈 你是哪里的?
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Wendys0408
17 楼

好饿啊。。。

哈哈 没吃晚饭哦?
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Wendys0408
18 楼

这个太棒啦

谢谢!
一只plum
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夏天超爱吃这个
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Grace_Wang
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xx_babeiVy
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shucc
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boy 你好会做啊 厉害~~~~
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Wendys0408
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boy 你好会做啊 厉害~~~~

哈哈哈 怎么样 要不要来我家吃饭
晴晴晴天
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rainwebb
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shucc
26 楼

哈哈哈 怎么样 要不要来我家吃饭

每次看你发帖 我都饿 看你头像我更开心
三文鱼小妞
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newyorkpeople
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蓝山effie
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feefee
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yougurt
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Vicky0417
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辛巴巴
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是虫它不是蛇
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wenchen1825
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小脚_81993
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aa1990
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stephanie_aaa
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三文鱼小妞
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小仓鼠
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Lizeronb
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jessie.ds
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油面什么样子哦 能拍下不 哈
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qianyunw
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海瑟兒王
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小蜜蜂8088
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Zh15
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脱鞋就唱
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囧战士-Lee
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买的是心情
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买的是心情
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Wendys0408
55 楼

油面什么样子哦 能拍下不 哈

袋子我扔了 你就找那种黄颜色的面 有点粗的就行
不要买那种港式的
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WA的木头
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irrooy
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adbei
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kyra_han
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chloezy
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最恨下雨天
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yan84
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nam123
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脱鞋就唱
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Llxyy
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Seavvvvva
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爽妹纸
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sandychow215
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小宝
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Ian.Liao
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哈哈]
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Linda66
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小乖打小怪
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louisahn
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mouxi0702
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lin0227
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梦想守护者
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gaoxing
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angel090899
78 楼
想請教一下,香醋是那種?我對醋完全不了解,但很愛吃雞絲涼麵,以前吃過一家特別好吃的!但現在搬家了,吃不到了
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Wendys0408
79 楼

想請教一下,香醋是那種?我對醋完全不了解,但很愛吃雞絲涼麵,以前吃過一家特別好吃的!但現在搬家了,吃 ...

我用的是镇江香醋噢
我觉得应该其实什么醋都可以
只要是中式的醋
我个人喜欢颜色黑色的醋 lol
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jjwxc
80 楼

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angel090899
81 楼

我用的是镇江香醋噢
我觉得应该其实什么醋都可以
只要是中式的醋

行嘞!!謝謝你!!
柠檬苏打水SONIA
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Wendys0408
83 楼

行嘞!!謝謝你!!

不客气哦
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Vivian_LKO7O
84 楼
谢谢楼主分享
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chunz
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Y.W
86 楼