蜂蜜伯爵茶瑪德蓮 - 2018年12月9日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

本帖最后由 huimin109 于 2018-5-20 19:31 编辑

(剛剛被屏蔽了，只好再分享一次><）
瑪德蓮是我最喜歡的一款常溫甜點
糖的比例不同，熟成時間不同、放置烤箱的位置都能讓他有不同的風味

這次用了三種不同的糖：有機白椰糖、有機黑糖、紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
雖然很大手筆，但就是吃得處差別
此外，減了糖，跟市售瑪德蓮比起來要不甜些，不過糖少了，當然也就沒那麼濕潤，口感吃起來比較鬆

這次照片有點失敗，發散的陰影不知道該用什麼軟體救...
（喜歡做甜點、拍甜點、畫甜點舒壓的苦命研究生，享受做大於吃的過程！）

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