【妈妈的味道】红烧肉抓饭

本帖最后由 xyt037 于 2018-5-21 08:41 编辑

我爸说我妈最近迷上了抓饭，牛肉抓饭、羊肉抓饭、排骨抓饭、素抓饭轮着做，今天发给我的是红烧肉抓饭
看着照片我好想回去尝尝看。

有人说想要菜谱，我刚才特意打电话问妈妈要来了（其实网上也能查到，但被问菜谱妈妈超级开心）

食材：米、洋葱、胡萝卜、葡萄干、肉类；调料：盐、孜然做法：
1、先烧热一些油，一半洋葱切片，放油锅里炸，炸成洋葱酥捞出来；
2、用刚做的葱油炒肉，等肉变色放另一半洋葱（切丝），洋葱软了放胡萝卜丝，炒几分钟加水（没过所有食材），小火炖15分钟左右；
3、锅里加盐、孜然，搅拌均匀后把米平铺在锅里，葡萄干放米上；
4、煮半小时左右，看水都收干了，就把米和其他食材拌匀，再闷几分钟就好了。

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厉害 一定很好吃

求方法

求方法

好的，我明天问下妈妈

好棒呀！！

求方法

食材：米、洋葱、胡萝卜、葡萄干、肉类；调料：盐、孜然做法：
1、先烧热一些油，一半洋葱切片，放油锅里炸，炸成洋葱酥捞出来；
2、用刚做的葱油炒肉，等肉变色放另一半洋葱（切丝），洋葱软了放胡萝卜丝，炒几分钟加水（没过所有食材），小火炖15分钟左右；

3、锅里加盐、孜然，搅拌均匀后把米平铺在锅里，葡萄干放米上；
4、煮半小时左右，看水都收干了，就把米和其他食材拌匀，再闷几分钟就好了。

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